Sallad med kål och rökt korv - enkla och läckra mellanmål recept för varje dag

Sallad med kål och rökt korv hänvisar till snabba mellanmål som perfekt kombinerar enkelhet med matlagning och god smak. Juicy vegetabilisk massa harmoniserar perfekt med kryddig korvskivning, vilket ger en perfekt maträtt.

Hur man förbereder sallad från kål och korv?

Sallad med kål och korv kräver inte en lång förberedande fas och värmebehandling av grundkomponenterna, så den är beredd på några minuter.

1. Kålskivor med sugrör eller kuber, enligt vad som krävs av tekniken för det valda receptet.
2. Vit-och-röda sorter av grönsaker efter skärning knådas med tillsats av salt för mjukning.
3. Korv, om nödvändigt, städas från skinnen, varefter den företrädesvis skärs i skivor av samma form som kålen.
4. Komplettera komponenterna med lämpligt ackompanjemang enligt receptet eller genom att utöva sina egna idéer.

Färska kål sallad med rökt korv

Även om du helt enkelt fyller en salat med vitkål och rökt korv med majonnäs och salt till smak, blir det gott. Tillägg av konserverad ärtor eller majs, lök eller gröna lök berikar paletten för att lägga till en utsökt smak till mellanmålet.

ingredienser:

• vitkål - 400 g;
• korv rökt - 200 g;
• konserverad ärter - 1 kruka;
• lökgrön - 1 stam;
• majonnäs - 120 g;
• salt, peppar, örter.

beredning

1. Torka kålen med sugrör, gnid det med tillsats av salt tills saften kommer fram.
2. Lägg till korvskärning på samma sätt.
3. Lägg burkad ärtor utan saltlake, hackade gröna lök, majonnäs.
4. Saltad sallad med kål och rökt korv, peppar, mix, serveras med gröna.

Sallad med Pekinese kål och rökt korv

Överraskande ny smak av en sallad av Peking kål, majs och korv. Extra näringsrikhet och mjukhet av mellanmål kommer att ges till kokta och tärnade ägg eller kuber eller halm. En utsökt maträtt är gjord med färska eller syltade gurkor, med persilja grönsaker eller selleri stjälkar.

ingredienser:

• Kål Peking - 400 g;
• korv rökt - 200 g;
• konserverad majs - 1 kruka;
• ägg - 3-4 delar;
• majonnäs - 120 g;
• salt, peppar, örter.

beredning

1. Koka, rengör och skär äggen.
2. Lägg till hackad Pekingkål och hackad rökt korv.
3. Majs hälls på en sikt och skickas till resten av ingredienserna.
4. De serverar sallad från kål och korv och ägg med majonnäs, utan att glömma salt och peppar, blanda och servera, dekorera med gröngrisar.

Sallad "Tenderness" med kål och rökt korv

Elementär och utan förlägenhet är förberedd, men uppfattas av både gäster och hushåll med entusiasm salladen "Tenderness" med kål och korv. En höjdpunkt i detta fall läggs till vitlök, vars mängd kommer att bero på tändernas storlek och den önskade graden av piquancy och svårighetsgrad av mellanmålet.

ingredienser:

• Kål Peking eller ung - 400 g;
• korv rökt - 200 g;
• vitlök - 2-4 tänder;
• persilja - 2-3 grenar;
• majonnäs - 100 g;
• salt.

beredning

1. Skiv lite kål.
2. Liknande eller något mindre skivor hugger rökt korv.
3. Vitlök rengörs, finhackad med en skarp kniv, som persilja, och läggs sedan till baskomponenterna.
4. Krydda en salat med kål och rökt korvmonnajon, tillsätt salt och blanda.

Sallad med kål, korv och gurka - recept

Sallad med kål och rökt korv, vars recept kommer att presenteras senare, förvärvar oöverträffad juiciness och friskhet på grund av tillsats av färska gurkor. Särskilt känslig kommer att vara en aptitretare med unga vita kålblad eller använda en Peking-sort grönsak.

ingredienser:

• kål - 350 g;
• korv rökt - 300 g;
• färska gurkor - 350 g;
• dill - 0,5 tufts;
• grönlök - 2 stammar;
• majonnäs - 100 g;
• salt, peppar.

beredning

1. Skiv kål och korv.
2. Färsk gurka strimma halm, muggar eller halvcirklar, lägg till huvudingredienserna.
3. Grind dill och gröna lök, lägg i en skål med majonnäs, en nypa salt och peppar svart mark.
4. Rör en sallad av kål, korv och gurka och omedelbart serveras till bordet.

Rödkålssallad med rökt korv

En annan rolig version av en utsökt aptitretare är en sallad med rödkål och korv. Skålen, förutom de utmärkta smak- och näringsegenskaperna, har ett attraktivt utseende som uppnås på grund av det rika färgschemat för de använda komponenterna. I det här fallet är det särskilt viktigt att skära kålen fint och mala det bra för hand.

ingredienser:

• rödkål - 400 g;
• korv rökt - 200 g;
• konserverad ärtor - 200 g;
• lök - 1 stycke;
• vegetabilisk olja - 20 ml;
• persilja - 0,5 stråle;
• majonnäs - 100-120 g;
• salt, peppar.

beredning

1. Skiva och knådkål.
2. Hacka korven, bruna den lite i olja i en stekpanna och svalna.
3. Skinklök, skålld med kokande vatten, efter en minut hälls på en sikta, så att den dräneras.
4. Kombinera ingredienserna i en vanlig behållare, tillsätt persilja, majonnäs, salt och peppar.
5. Rör sallad med rödkål och rökt korv och servera.

Kål sallad med croutoner och korv

Det perfekta valet för en festlig eller avslappnad fest är en sallad med rökt korv , kål och kakor. Ingredienserna som utgör maten harmoniskt kompletterar varandra, och skapar en maträtt som kan överraska med dess egenskaper, varje picky och nyckfull gourmet.

ingredienser:

• kål - 400 g;
• korv rökt - 250 g;
• konserverad majs - 200 g;
• salladlök - 1 stycke;
• Kakor med en smak av vitlök eller gräddfil med örter - 100 g;
• salt, peppar, majonnäs, gröna.

beredning

1. Hacka korven, torka och kneda efter behov kål.
2. Skiv löken i tunna skivor och häll det i en minut med kokande vatten för att mildra smaken.
3. Blanda ingredienserna, tillsätt majs, majonnäs, salt och peppar, sprid på en maträtt, strö med örter och croutoner.

Sallad med bönor, kål och korv

Sallad från kål, bönor och rökt korv får trevliga, delikata smaker på grund av tillsättning av morötter och söt och surt äpple. Sharp kommer att ge lök och förband, gjorda med tillsats av riven pepparrot. I stället för gräddfil kan du ta majonnäs genom att justera mängden ättika till smak.

ingredienser:

• kål - 400 g;
• korv rökt - 200 g;
• konserverade bönor - 250 g;
• lök, morot och äpple - 1 st.
• gräddfil - 100 g;
• pepparrot, ättika och socker - 1 tesked varje;
• salt, peppar, örter.

beredning

1. Kryddkål, morötter, skalad äpple, rökt korv och lök.
2. Tillsätt konserverade bönor och ett dressing med gräddfil med pepparrot, ättika, salt och socker.
3. Rör sallat med kål, bönor och rökt korv, lägg det på en maträtt eller salladsskål och dekorera med grenar av gröna.

Tysk sallad med kål och korv

Det klassiska tyska salladreceptet utförs utan att tillsätta kål, men inget hindrar dig från att gå tillbaka från den autentiska tekniken och göra snacket mer luftigt och ömt. För att servera maträtten måste du förbereda dina egna krispiga rågsmulor, torka det skivade brödet i en stekpanna eller i ugnen.

ingredienser:

• Kål Peking - 150 g;
• korv rökt - 150 g;
• konserverade bönor - 150 g;
• kokta morötter och saltad gurka - 1 st.
• gröna lökar - 1-2 stammar;
• salt, peppar, majonnäs, rågsås.

beredning

1. Skär i små kuber kål, korv, morötter och gurka.
2. Tillsätt burkbönor utan juice, hackad lök, majonnäs, salt, peppar.
3. Rör en utsökt sallad med kål och korv och servera med rågkrutonger.

Sallad med blomkål och korv

Nästa version av salladen är gjord med blomkål, som lämnas fräsch, men skärs i de minsta blomställningarna. Ytterligare juiciness ges till färska tomater och paprika. Ost tillsätts som en hård och mjuk gräddig, fördelar skivorna från toppen när maten serveras.

ingredienser:

• kålfärg - 300 g;
• korv rökt - 200 g;
• tomater och paprika - 2 st.
• ost - 150 g;
• salt, peppar, majonnäs.

beredning

1. Separata kålgafflar på blomställning.
2. Skivad korv, ost och paprika med rån och tomater skivor.
3. Fyll en enkel sallad med kål och korv majonnäs, tillsätt salt och peppar, rör och servera, dekorera med grenar av färska gröna och, om så önskas, stora blomställningar av kål.