Ett hälsosamt mellanmål i form av grönsaker och sallader från dem är en oumbärlig menybas för alla som bryr sig om sin kropp. En mängd olika sallader gör alltid måltiden original och speciell, och låg kalori kan du äta till dumpning.
Recept för kål sallad med morötter
ingredienser:
- morötter - 4 st.
- kål - 1/2 huvud;
- röda lökar - 1 st.
- mynta löv - handfull;
- korianderblad - handfull;
- rostad jordnötter - en handfull;
- juice av 2 limes;
- olivolja - 1 msk. sked;
- brunt socker - 1 tesked;
- chili peppar - till smak.
beredning
Morötter skärs i smala remsor, kål och lök strimlad. Vi lägger grönsakerna i en salladsskål. I en separat skål gör vi ett dressing för grönsaksallad : blanda limejuice, socker, lite olivolja och chili att smaka. Vi fyller salladen med sås, njut av färska örter och stekt nötter.
Sommarsallad med kål och morötter kompletterar alla måltider.
Sallad med kål, betor och morötter
Sallad är inte bara en näringsrik och hälsosam maträtt, men också extremt vacker. Ett exempel är en sallad med rödkål, betor och granatäpple. Förutom mättad färg har denna sallad en lika rik smak.
ingredienser:
- äpplen - 3 stycken;
- rödkål - 650 g;
- betor - 250 g;
- morötter - 2 stycken;
- äppelcidervinäger - 2 msk. skedar;
- saft ½ citron
- olivolja - 5 msk. skedar;
- Granatkorn - 50 g;
- persilja.
beredning
Äpplen, kål och betor shinkuem på en liten shredder, den sista glöm inte att förrensa. Blanda ingredienserna i salladen noggrant, tillsätt vinäger, citronsaft, smör och lite salt. Vi blandar igen sallad med kål, äpplen och morötter och serverar, strö med persilja och granatäpplefrön.
Sallad med kål, peppar, morötter och lök
För att förbereda en god grönsalladsalad behöver du inte använda köpte såser, eftersom du med hjälp av de flesta av våra ingredienser snabbt kan skapa din egen unika smak.
ingredienser:
För sallad:
- kål - 1/2 huvud;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- broccoli - 1 stycke;
- gröna lökar - 1 gäng.
För tankning:
- saft av 1 citron
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- majonnäs - 1 msk. sked;
- gräddfil - 1 msk. sked;
- Torkad vitlök - 1/2 tsk;
- salt - 1/2 tsk
- grön lök, persilja.
beredning
Låt oss börja salladen med förbandet: Blanda i en liten skål citronsaft, smör, majonnäs, gräddfil, torkad vitlök, lite salt och en matsked hackad grön. Blanda om allt och skicka det till kylskåpet.
Vitkål finskalad, peppar skuren i tunna ringar, blomväxter broccoli assorterad, finhackade gröna lök.
Rör om grönsakerna och krydda dem med kyld sås. En sådan sallad med vitkål , morötter och paprika passar perfekt som en siding till en burgare eller någon annan tung kötträtt.
Sallad med kål, morötter och gurka
Ibland kan läckra rätter inte vara för överbelastade med ingredienser, bevis på att det är salladen nedan.
ingredienser:
För sallad:
- morötter - 1 stycke;
- kål - 1/4 huvud;
- gurka - 1 st.
För tankning:
- ris ättika - 3/4 msk. skedar;
- sesamolja - 1 msk. sked;
- sojasås - 1 msk. sked;
- limejuice - 1/2 msk. skedar;
- juice av ingefära - 1/2 st. sked.
beredning
Kål, morot och gurka finstrimlad. Blanda ingredienserna för tankning i en liten skål: ättika, smör, sojasås, limejuice och ingefärajuice. Låt dig inte förväxla den sista ingrediensen, för att du ska kunna få ingefärajuice måste du gnugga ingefära och bara försiktigt vrida den. Nu är det bara att fylla vår sallad och du kan servera allt till bordet.