Spicy ris soppa är en ganska original, kryddig varm maträtt som kommer att se utsökt på ditt matbord. Brewed det snabbt nog, men det visar sig vara läckra och välsmakande. Låt oss ta reda på hur du gör en varm ris soppa.
Spicy ris soppa med aubergine
ingredienser:
- aubergine - 100 g;
- ris - 100 g;
- tomater - 200 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 100 g;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- chili peppar - 1 st.
- vitlök - 5 dentiklar;
- barberry, humle-suneli - att smaka på;
- färska persilja - om så önskas
- vatten - 2,5 liter.
beredning
Först låt oss förbereda alla grönsaker: vi rengör löken, strimla små kuber. Morötter rengörs och skärs i små bitar. Äggplanter bearbetas, skärs i skivor och tomater skällas med kokande vatten, skalas och krossas i kuber. Chili peppar rengörs från frön och finhackad. Häll nu vatten i pannan, sätt det välvasket riset och lägg det på elden. Luchok och morötter vi passerar på vegetabilisk olja ca 7 minuter, lägger vi äggplantor till dem och stekar dem i 10-15 minuter. Därefter sätta peppar, tomater och gryta i 7-10 minuter. Så snart riset är nästan klart, sätt steket i soppan, koka det, krydda det med kryddor, hugga chili och pressa vitlöket genom pressen. Koka på hög värme i 5 minuter, och häll soppan på plattor, dekorera med gröna och servera.
Spicy ris soppa med bönor
ingredienser:
- nötkött - 300 g;
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- glödlampa - 2 stycken;
- skarp peppar - 2 st.
- selleri rot - 200 g;
- mjöl - 1 msk. sked;
- konserverad bönor - 400 g;
- köttbuljong - 1,5 liter;
- vegetabilisk olja;
- kryddor;
- ris - 70 g.
beredning
Och här är ett annat intressant recept för att laga varm ris soppa. Så, köttet tvättas ordentligt, bearbetas och skärs i små bitar. Nu förbereder vi alla grönsaker: skölja dem, mina och strimla lite: ray, peppar - kuber och sellerirot - små skivor. Vi sprider den hackade löken i en stekpanna med olja och passare