Puff bakverk med ost och skinka är snabb nog och lätt att baka, vilket är säkert att glädja alla dina gäster. Låt oss ta reda på några recept för deras förberedelser.
Recept av skivor med skinka och ost
ingredienser:
- deg flakig - 500 g;
- skinka - 150 g;
- ost - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- vegetabilisk olja.
beredning
Degen rullar med en rullstift i ett tunt skikt och skär det försiktigt i 4 identiska rutor. Torka sedan av de tunna skivorna ost och skinka och grädda sköljt, torkat och krossat. Nu på kanten av varje torg spridas på en ostskiva, strö med örter och på toppen av en bit skinka. Lägg försiktigt degenes kanter och riva dem. Därefter smörjer du puffarna med slagen äggula och lägger den på en bakplåt, lite sprinklad med vatten. Baka våra bröd i ugnen i 15-20 minuter tills kokt.
Puffar med ost och skinka
ingredienser:
- flakig jästfri deg - 500 g;
- ost - 300 g;
- skinka - 200 g;
- ägg - 1 stycke;
- kräm - 20 ml;
- sesam - till smak.
beredning
Klar puffdekor tinas, rullas i ett tunt skikt och skärs i rektanglar ca 10 cm 2. Vi strimlar ost och skinka med smala remsor och lägger dem på rektangel av deg. På toppen sätt den andra degen och riva av skivans korta kanter. Därefter vrid puffarna med en spiral. Ugnen lyser och värms upp till 180 grader. Pannan sprutas med vatten, vi lägger spiraler på en bakplåt. Vid ägget separerar vi äggula och blandar det med grädde. Med denna blandning, smörj våra bullar och strö med sesamfrön. Vi bakar puffar i ca 20 minuter.
Puff konditorivaror med smält ost och skinka
ingredienser:
- flakig jästfri deg - 500 g;
- ägg - 1 stycke;
- skinka - 100 g;
- syltade gurkor - 3 st.
- bearbetad ost - 120 g;
- färska gröna - om så önskas.
beredning
Vi kommer att diskutera ett sätt att göra puffar med skinka och ost. Puffdegen avfrostas i förskott, rullas in i ett lager 30x30 cm och delas upp i 4 rutor. Ost strimlad tunna skivor. Marinerade gurkor skärs i tunna cirklar, och grönarna tvättas, torkas och hakas. Nu på ena sidan av torget lägger vi 2 bitar smält ost, gurkor, strö med färska örter, och ovanifrån täcker vi allt med en skiva skinka. Smörj degenes kanter lätt med äggvita, försiktigt kombinera dem och skarpa väl. Beredda på så sätt spred sig på en bakplåt, ströts med ägg och bakas i en uppvärmd till 180 graders ugn i 15 minuter.
Puffar med skinka och suluguni
ingredienser:
- flakig jästfri deg - 500 g;
- skinka - 150 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- Suluguni-ost - 150 g;
- ägg - 1 stycke;
- persilja grönsaker;
- smör - 30 g.
beredning
Degen plattor är separerade och avskilda från varandra på ett bord som ströks med mjöl.
Sedan värmer vi smörsmöret på en stekpanna och stekar löken med en skinka. Tillsätt sedan krossad persilja, blanda, ta bort stekpanna från elden och strö med riven suluguni. Om nödvändigt, podsalivaem och peppar fyllning att smaka. Klipp nu degen i halva och klippa hörnen diagonalt. Vi sätter i mitten av en liten stoppning, fäster hörnen på varje sida och vindar dem i mitten i mitten. Ugnen värms upp till 200 grader, panen är täckt med pergament och smutsad med olja. Skivorna placeras på en bakplåt, täckt med vispadägg och bakas i ugnen i 35-40 minuter. Avslutade läckra puffar med skinka och ost ströks med peppar om så önskas.