Gryta från blomkål är en näringsrik och vitaminrätt som blir en favoriträtt av din familj. Det är beredd mycket snabbt, men det visar sig vara otroligt ömt och läckert doftande.
Blomkål gryta med ost
ingredienser:
- kålfärg - 500 g;
- ost - 50 g;
- majonnäs - 70 ml;
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor;
- senap - 1 tesked.
beredning
Vi tvättar blomkålen, torkar den och delar den med händerna på blomstället. Lägg sedan i en kastrull, fyll den med filtrerat vatten, tillsätt salt till smak och låt det stå i 30 minuter. Därefter koka det i 10 minuter, skift försiktigt ljudet på handduken, torka det och lägg det till formen. Lampan rengörs, strimlas i kuber, vi lägger till senap och majonnäs. Blanda ihop allt, häll kålsås och strö i rikligt med riven ost. Ugnen förvärmas till en temperatur av 180 grader och baka skålen i ca 15 minuter. Därefter kyls den tillagade grytan, skärs i bitar och serveras på ett bord.
Grönsakspanna med blomkål och svamp i ugnen
ingredienser:
- färskkål - 1 gaffel;
- färska mushroner - 400 g;
- ägg - 2 stycken;
- glödlampa - 2 stycken;
- smör - 100 g;
- markskorpor - 2 msk. skedar;
- mjöl - 1 msk. sked;
- gräddfil - 150 ml;
- kryddor;
- färska gröna - 1 gäng;
- ost - 50 g.
beredning
Nu ska vi berätta för dig hur man förbereder en grönsaksspis från blomkål. Vinochek tvättades och blöts i en halvtimme i saltvatten. Den här gången rensar vi glödlampan, Melenko shinkuem och passerar på vegetabilisk olja. Kasta sedan de tärnade svamparna, saltade och gryta i 10 minuter. Separat bruna mjölet och kombinera det med gräddfil. Vi kör ägg, kasta kryddor och blanda. Vegetabilisk rostning blandas med blomkål, lägg allt i en värmebeständig form, beströdda med brödsmulor. Fyll kålen med den beredda såsen och riv den med riven ost. Ugnen värms till 180 grader och baka skålen tills en skarp korv visas 30 minuter.
Gryta från blomkål och kyckling i ugn
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- mjölk - 1 föremål;
- morötter - 2 stycken;
- kål färg - 1 huvud;
- ägg - 1 stycke;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Kål tvättas och blötläggs i en halvtimme i saltat vatten. Därefter torkar vi det och bryter det till blomställningar. Kycklingfilé bearbetas, kokas till kokt och skärs i kuber. Därefter gör vi sås: Häll vegetabilisk olja i stekpannan, häll mjölet och bruna det. 2. Separera proteinet från äggula och slå proteinet tills ett starkt skum erhålls. Vi lägger massan i mjölken och häller ut mjölet. I tankningen kastar vi kycklingbitarna och blandar noggrant. Morötter rengörs och kokas tillsammans med blomkål tills det är mjukt. Nu kyler vi grönsakerna, hugger medelliterna och steker dem i olja tills de är röda. Vi tar den värmebeständiga formen, täcker den med vegetabiliskt fett, lägger ut kycklingen med dressing, fördelar grönsakerna ovanpå och täcker med köttskiktet igen. Baka skålen i en förvärmd ugn tills den är klar.
Gryta med kött
ingredienser:
- kålfärg - 500 g;
- malet kött - 500 g;
- glödlampa - 3 stycken;
- ost - 200 g;
- ägg - 3 stycken;
- vegetabilisk olja;
- kryddor;
- slipade brödsmulor - 3 tsk.
beredning
Vi lägger blomkålen försiktigt i en gryta med kokande vatten, tillsätt salt och koka i ca 5 minuter. Dra sedan av vätskan och kyla grönsaken och demontera den på blomställning. På vegetabilisk olja passerar vi den hackade löken och vitlök. Vispa äggvisp, tillsätt revet ost och mixa. I det malet köttet sprider de stekta grönsakerna och blomkålblomningarna, blanda och fördela massan i bakfatet. På toppen fyller du maträtten med en äggblandning och skickar den till ugnen i en halvtimme.