Köttsalat varierar alltid med extrem mättnad och om du bestämmer dig för att inte räkna kalorier före vårens ankomst rekommenderar vi att du förbereder en sallad av nötkött enligt något av recepten nedan.
Recept på sallad "Olivier" med nötkött
ingredienser:
- nötkött - 200 g;
- syltade gurkor - 2 st.
- potatis - 2 stycken;
- konserverad ärter - 1 kruka;
- ägg - 3 stycken;
- majonnäs;
- salt, peppar.
beredning
Nötkött kokar (i vattnet kan du sätta ett par pepparkorn, vikblad eller några doftande örter och använd sedan den färdiga buljongen för att laga andra rätter). Potatis och morötter koka "i uniformer" tills det är mjukt, varefter vi rengör grönsakerna och skär dem i kuber. Saltad gurka skär vi på samma sätt. Ägg kokar hårt kokt och skärs i kuber.
Klar köttbitar skärs och blanda med grönsaker och ägg, tillsätt ärter och fyll salaten med olivolja majonnäs.
Recept på sallad "Stolichniy" med nötkött
ingredienser:
- nötkött - 300 g;
- krabba kött - 40 g;
- pickled gurka -1 pc.
- gröna ärtor - 50 g;
- potatis - 1 st.
- kokt ägg - 2 stycken;
- majonnäs.
beredning
Nötkött kokt och skuren i remsor. Krabbekött skärs i kuber, på samma sätt slipas marinerade gurka, potatis och ägg. Blanda de beredda ingredienserna med gröna ärter och krydda med majonnäs.
Recept på sallad "Merchant" med nötkött
ingredienser:
- kokt nötkött - 150 g;
- ägg - 2 stycken;
- marinerade svampar - 70 g;
- hård ost - 80 g;
- majonnäs.
beredning
Ägg och ost skuren i små kuber och syltad svamp och biff - halm. Blanda alla ingredienser och krydda salladen med majonnäs.
Recept på sallad "Obzhorka" med nötkött
ingredienser:
- kokt nötkött - 500 g;
- syltade gurkor - 2 st.
- lök - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja;
- salt, peppar;
- majonnäs.
beredning
Lök skuren i tunna ringar och stek i vegetabilisk olja med morötter. Gurka skärs i kuber och kläms från överskott av fukt. Nötkött vi skär sugrör. Blanda alla ingredienser, krydda till smak och tillsätt majonnäs.
Recept på sallad "Riddle" med nötkött
ingredienser:
- daikon - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- kokt nötkött - 230 g;
- ägg - 2 stycken;
- salt, peppar;
- greener;
- majonnäs.
beredning
Rädisa och morötter gnugga och pressa från överskott av juice. Ringar lök yngel tills gyllene. Ägg slog från 2 msk. med skedar vatten och steka tunna pannkakor, färdiga pannkakor skuren i tunna nudlar. Vi sorterar nötköttet för fiber. Blanda majonnäs med vitlök och fyll i alla beredda ingredienser.
Köttsallad "Tatar" med nötkött
ingredienser:
- nötkött - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- kål - 200 g;
- potatis - 2 stycken;
- betor - 1 st.
- röda lökar - 1 st.
- greener;
- salt, peppar;
- majonnäs.
beredning
Alla ingredienserna skärs i remsor. Kål för bekvämligheten är tunt riven, och löken kan skäras i ringar. Morötter kan förmarkeras på koreanska. Vi rör om potatisfries i vegetabilisk olja tills mjuk och lägg alla ingredienserna på en stor maträtt. I mitten av maträtten häller vi majonnäs och serverar sallad till bordet.
Thai sallad med nötkött
ingredienser:
- limejuice - 1 1/2 msk. skedar;
- socker - 1 msk. sked;
- fisksås - 1 msk. sked;
- sesamolja - 1 msk. sked;
- sojasås - 1 tesked;
- Grated ingefära - 2 tsk.
- vitlök - 1 kryddnejlika
- kokt nötkött - 600 g;
- gurka - 2 stycken;
- tomater - 200 g;
- röda lökar - 1 st.
- chili - att smaka
- mint, koriander - att smaka.
beredning
Blanda de första 7 ingredienserna tillsammans för påfyllning. Grönsaker och kött skärs godtyckligt och vattnas med den resulterande såsen. Vi dekorerar salladen med färska örter.