Stekt kött - det här är förstås inte så bra, men mycket gott. Så stek köttet med lök i en stekpanna, läs nedan.
Stekt fläskkött i stekpanna med lök
ingredienser:
- Fläskkött - 500 g
- peppar;
- lök - 170 g;
- salt;
- vitlök - 2-3 kryddnejlika.
beredning
Fläskkött tvättas, torkas, skärs i skivor och stekas hela vägen till rouge. Sedan lägger vi lök, huggade i halva ringar. Fry, rör om ibland. När köttet är redan mjukt, tillsätt salt, peppar och melenko hackad vitlök. Omrörning och efter 5 minuter serveras vi till bordet.
Köttskivor i en stekpanna med lök
ingredienser:
- Fläskhals - 500 g;
- morötter - 150 g;
- salt;
- lök - 220 g;
- filtrerat vatten - 100 ml;
- nybakad svartpeppar;
- lövblad.
beredning
Fläskhalsen är skuren i bitar. Vi lägger den på en uppvärmd stekpanna och lägger lite på salt. Rör om och koka i ungefär en halvtimme. Skinka lökringar, slipa morötterna och lägg till köttet. Rör om, täck om och förbered dig för en kvart timme. När fläsken är nästan klar, sätt laurbærbladet, peppar, salt. Häll lite vatten, rör om och laga köttet med lök och morötter i en panna i ytterligare en kvart i timmen.
Kött med ättika och lök i stekpanna
ingredienser:
- kött - 1 kg;
- lök - 190 g;
- vatten - 200 ml;
- salt;
- bordsvinäger - 35 ml;
- peppar;
- sandsocker - 1 tesked;
- vegetabilisk olja .
beredning
Vi hugger köttet i bitar. Vi lägger dem i en lämplig behållare, för att smaka sätter vi salt och peppar. Placera också laurens löv och blanda noggrant. Häll i ättika, rör om igen, täck och lämna klockan för 3 vid rumstemperatur. Vi skär en halvring med en stråle. Fyll det med vatten med tillsats av bordsvinäger och socker. Vi lämnar minuter till 15. Vi gör detta för att rädda löken från bitterhet. Värm oljan i en stekpanna, lägg köttet i det och stek det på hög värme, rör om och om ibland. Lägg sedan på löken och ta den till färdig.
Stekt kött med lök i stekpanna - recept
ingredienser:
- Fläskkött - 600 g;
- citronhalv
- salt;
- lök - 240 g;
- peppar;
- olivolja - 20 ml;
- balsamvinäger .
beredning
Det tvättade fläskköttet torkas och skärs i bitar. Shink lökringar. Vi lägger kött med lök i en behållare, tillsätt salt, peppar för att smaka balsamvinäger, tillsätt citronsaft och blanda väl. Fläsk i marinaden satt i kyldan för 3. Då tar vi köttet i en stekpanna, värmer oljebrunnen och lägger köttet ut med lök. Stek ca 20 minuter.