Nu ska vi berätta recepten för att göra en snabbkålspai. Det är lätt och helt enkelt i matlagning, produkter och tid du behöver åtminstone. Men nöjet med sin unika, mjuka smak gör att du får det mesta!
Snabbkålspaj
ingredienser:
- vetemjöl av högsta kvalitet - 6 msk. skedar;
- ung vitkål - 0,5 kg;
- gräddfil - 50 ml;
- ägg av kyckling - 3 delar;
- majonnäs - 30 ml;
- bakpulver - 1 msk. sked;
- grönsaker av dill - 30 g;
- salt - 1 tesked;
- sesamfrön.
beredning
Kålskal, salt och lite mime, lägg sedan till krossad grön dill. Vi slår ägg och tillsätter majonnäs, gräddfil, salt, mjöl och bakpulver, knådar degen. I oljad form placerar vi fyllningen från kål. Fyll den med en deg och strö med sesamfrön. Vid 180 ° C kommer 35-40 minuter att räcka för att göra kakan klar! Vi tar den, skär den i skivor och servera den till bordet.
Snabbkålkaka på kefir
ingredienser:
För provet:
- kefir - 1 glas;
- ägg - 1 stycke;
- margarin - 200 g;
- bakpulver (bakpulver) - 5 g;
- mjöl.
För fyllningen:
- kål - 400 g;
- lök - 2 stycken;
- ägg - 5 st.
beredning
Kålen krossas och koka tills mjuk, utan att glömma medan saltet. Ägg kokar hårt, hugga löken och stek dem. Med den färdiga kålen förenar vi vattnet och kombinerar det med lök och krossade ägg. För degen smälta margarin, lägg till kefir, bakpulver och ägg. Blanda väl och häll mjölet långsamt. Det behöver så mycket att göra degen en styv konsistens. Vi smörjer formen med vegetabilisk olja, dela degen i 2 ojämna delar. De flesta rullar och lägger sig på botten av formen, vi lägger fyllning på det och täcker det med resten av degen. På ytan av pajen, gör några hål (eller skär) för att låta ånga genom dem. Vi lägger kakan i ugnen och vid 200 ° C, koka i ca 25 minuter tills det är guldbrunt.
Snabbkålspai fyllning
ingredienser:
- vitkål - 0,5 kg;
- ägg - 4 stycken;
- granulerat socker - 1 msk. sked;
- majonnäs - 180 g;
- salt - 1 tesked;
- mjöl - 5 msk. skedar;
- mat soda - 0,5 tsk.
- luktfri vegetabilisk olja;
- brödsmulor.
beredning
Kålskal, stör henne något. Formen är fodrad med pergamentpapper, smurt med vegetabilisk olja och strö lite brödsmulor . Vi lägger kål in i den. För degen blanda mjöl, läsk, socker, salt, ägg och majonnäs. Fyll dem med kål och vid 180 ° C baka i 40 minuter i ugnen. Denna kåltav kan användas både i varm och kall form, det kommer fortfarande att vara gott!
Snabbkålspis på sur grädde
ingredienser:
För provet:
- smör med 72,5% fettinnehåll - 150 g;
- socker - 1 msk. sked;
- gräddfil 20% fett - 1 glas;
- ägg av kyckling - 1 bit;
- vetemjöl av högsta kvalitet - 1 glas;
- mat soda - 0,5 tsk.
- salt är en nypa.
För fyllningen:
- vitkål - 300 g;
- ägg, kokt - 2 stycken;
- smör med 72,5% fetthalt - 25 g.
beredning
Smält smör, blanda den med gräddfil. Vi lägger till ägg, socker, läsk, slakad med ättika, salt. Rör om och tillsätt gradvis mjöl, ät degen. Dela det i 2 delar och rulla ut det enligt bakverkets storlek. I botten där vi först lägger 1 del av degen täcker vi den med hackad kål, från ovan sätter vi krossade ägg och smörstycken. Täck den andra halvan av degen och baka kakan i 35 minuter vid 200 ° C. Ett utmärkt alternativ för frukost, middag eller ett lätt mellanmål är klart! Bon appetit!