Vitlöksås, som alla andra, kan inte kallas en självständig maträtt, men samtidigt är det svårt att överskatta dess betydelse på vårt bord. Många kulinariska skapelser kompletteras inte bara av läckra såser, men verkar också vara ofullkomliga utan dem.
Vitlökssås med majonnäs är perfekt för alla kötträtter, fisk, skaldjur och även grönsaker. Han betonar subtilt smaken av maten och ger den en unik smak.
För att förbereda denna underbara sås kan du använda både den köpta majonnoten och göra det själv hemma, vilket utan tvivel kommer att förbättra smaken på den extra maträtten och göra den mer användbar. Mängden vitlök kan anpassas efter din smak, och tillsättningen av gräddfil ger såsen en mild och mjukare smak.
Nedan från våra recept lär du dig att göra en läcker vitlökssås med majonnäs.
Hur man gör vitlökssås med majonnäs?
ingredienser:
- majonnäs - 130 g;
- vitlök - 4-5 dentiklar;
- malt svartpeppar - till smak.
beredning
Förbered denna sås är inte lätt, men mycket enkel. För att göra detta rensar vi vitlöksklyftorna och lät det genom pressen. Till vitlöksmassa, tillsätt majonnäs, häll den malda svarta peppar efter smak och blanda. Majonnäs och vitlöksås är klar. Vi serverar till bordet och förskjuter det till en såsbåt.
Detta är hans klassiska matlagningsalternativ, som kan varieras efter dina önskemål. Till exempel kan du lägga till krossade försköljda och torkade färska örter. Perfekt för denna unga fänkål, persilja eller basilika. Du kan också lägga till en mängd olika smaksatta kryddor eller istället för svartjordpeppar använda en blandning av paprika av olika sorter. Experiment och visa fantasi. Varje gång sausens smak kommer att vara annorlunda, men inte mindre intressant.
Vitlöksås med gräddfil och majonnäs
ingredienser:
- majonnäs - 280 g;
- gräddfil med en genomsnittlig fetthalt - 120 g;
- vitlök - 3-4 kryddnejlika
- Jordblandning av paprika - Vilja och smak.
- färska dillgrönsaker - 7 grenar.
beredning
För att göra denna sås, blanda gräddfilen med majonnäs i en skål, tillsätt vitlöksklemmen genom pressen, den tidigare skalade vitlök och finhackad dill. Om så önskas, krydda med en jordblandning av paprika och blanda allt med en visp tills det är enhetligt och fluffigt. Vitlöksås med gräddfil och majonnäs är klar. Vi lägger den i sås båten och serverar den till bordet.