Kött, kokt med grädde, visar sig otroligt ömt och gott gott. Som en rätter kan du servera ris, bovete eller sallad. Låt oss överväga med dig recept av kött med grädde.
Kött med svamp i kräm
ingredienser:
- fläsk - 500 g;
- svampar - 400 g;
- kräm - 200 ml;
- tomater -2 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- salt, kryddor.
beredning
Nu berätta hur man lagar kött med grädde. Vi skär fläsk i små bitar av fläsk. Svampen städas, tvättas och krossas i små skivor. Lök rengörs och strimlas av semirings. Mina tomater, vi blancherar i kokande vatten, och sedan noggrant skalla huden och skär köttet i kuber.
Häll i vegetabilisk olja i stekpannan och stek i den tills rodskorskött. Tillsätt lökarna och steka alla minuter. Sedan sprider vi svampen och lagar allt ihop tills vätskan avdunstar helt. Sedan lägger du tomaterna, saltet efter smak. Alla blandade, hällda med grädde, minska eld och stew kött med svamp tills de är helt kokta under det stängda locket i ca 20 minuter. Då kan du lätt baka skålen i ugnen för att täcka den med en rodig skorpa.
Kött på franska med grädde
ingredienser:
- nötkött - 500 g;
- ost - 150 g;
- kräm - 100 ml;
- tomat - 2 st.
- mjölk - 100 ml;
- glödlampa - 1 stycke;
- salt.
beredning
Vi tvätta biffen och låt köttet torka. Därefter skär det i tunna skivor över fibrerna och slå av nötköttet med en hammare. Ta sedan form och lägg ut köttstycken.
Lök rengörs och skärs i tunna ringar. Ovanifrån täcker vi biff med lökringar, tomatskretsar och krydda med peppar och salt efter smak. Strö över riven ost på toppen. Blanda grädden med mjölk, vattnet köttet och skicka det till ugnen. Baka maträtten i ca 80 minuter vid 180 grader och servera den på bordet.
Leta efter ännu mer intressanta recept med grädde, föreslå att du gör en kycklinglever eller kanin i grädde .