Kycklinglever är en mycket användbar produkt, som regelbundet måste ingå i kosten. Det är beredd snabbt, och disken är utsökt och ömt. Recept av kycklinglever med kräm väntar på dig nedan.
Recept på lever i grädde
ingredienser:
- kycklinglever - 400 g;
- stor lök - 1 st.
- grädde - 170 ml;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- vegetabilisk olja för stekning;
- salt, svartpeppar - till smak.
beredning
Lök skärs i halva ringar och stek i vegetabilisk olja. Den tvättade och torkade leveren smulas i mjöl och läggs till löken. Stek till en rödbrun på levern. Solim och peppar efter smak. Vi häller i grädden, minskar elden till ett minimum och gryta i 10-15 minuter tills den är kokt.
Kycklingleverrecept i grädde med svamp
ingredienser:
- kycklinglever - 600 g;
- mushrooms - 300 g;
- lök - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- kräm med 20% fetthalt - 300 ml;
- salt - efter smak.
beredning
Lök skuren i halva ringar och steka den på varm vegetabilisk olja. Svampar skurna i bitar av önskad storlek, lägg dem till löken, blanda och låt i 5 minuter. Och under tiden förbereda levern - tvätta den, skära den i bitar och lägg den på stekpannan. Tillsätt salt och peppar efter smak och efter 5 minuter häll i grädden, koka upp, minska eld och släck i ytterligare 10 minuter.
Kycklinglever med grädde
ingredienser:
- kycklinglever - 1 kg;
- kräm med 20% fetthalt - 100 ml;
- gräddfil - 50 g;
- lök - 1 stycke;
- röd sötpeppar - 1 st.
- olivolja - 1 msk. sked;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Kycklinglever tvättas, rengörs från filmer och skärs i bitar. Lök och paprika är också mina och rena. Peppar skärs i små kuber och finhacka lökarna. I den förvärmda stekpannan häll olivolja, lägg lök, stek i 3 minuter, tillsätt peppar och stek i ytterligare 5 minuter. Därefter tillsätt levern och lök den lätt. Matlagningssås: kombinera gräddfil, grädde, salt, peppar och hackad vitlök. Häll såsen i en stekpanna med lever, lök och peppar. Rör och simma på låg värme i 10-12 minuter.
Lever med grädde
ingredienser:
- kycklinglever - 500 g;
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- kräm - 100 ml;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
På vegetabilisk oljegryn hackad lök, lägg sedan till riven morot på en stor rivare. Stek allt tillsammans i ytterligare en minut. 2. Därefter lägger du fram den beredda leveren, hemlagad majonnäs och häll allt med grädde. Låt i en liten eld simma i 10-15 minuter.
Som en sidokål till levern med kräm är pastan, olika porridge och kokta potatisar också perfekta.