Håller sig till ordstävet: "Allt är nytt, väl glömt gammalt" och hänvisar till sovjetiden - en kyckling på flaskan, en populär maträtt från det förflutna, är igen relevant. Försvagad av enkelheten och mättad med utländska gastronomiska konsumenter, kom ihåg en användbar och näringsrik mat, som är nästan underlägsen smaken av dyra delikatesser.
Kyckling på flaskan i ugnen - recept
Oavsett om det bakar i en ärm eller skyddar den med folie, kyckling på en flaska i ugnen, ett vinn-vinn-alternativ som överträffar traditionella tekniker. Njut av stabila rätter, fyllda med vätska för 2/3 och syltade fåglar, så att en bra skål prydde bordet. Funktion: behållaren placeras i en kall ugn och upphettas med den.
ingredienser:
- slaktkropp - 1 stycke;
- en vitlöksklyfta - 3 stycken;
- vegetabilisk olja - 30 ml.
beredning
- Kombinera den hackade vitlöken med smör och krydda med kyckling, smörj på alla sidor.
- Lägg det på en glasbehållare med vatten, sätt på en bakplåt och baka i en timme vid en temperatur av 180.
Kyckling i ugnen på en vattenflaska
Kyckling på en flaska vatten - ett löfte av saftigt och ömt kött inuti och ruddyskal från utsidan. På grund av förångningen av vätskan är köttet dessutom fuktat och håller texturen mjuk och mjuk. Denna metod ökar produktens kostegenskaper och minskar förekomsten av skadliga fetter, och kryddiga örter och citronskivor ger det en pikant smak.
ingredienser:
- fjäderfä - 1 st.
- citron kilar - 3 stycken;
- svart peppar - nypa;
- torkad basilika och persilja - för en handfull.
beredning
- Koka kyckling med kryddor och skicka in den kalla marinaten.
- I disken med flytande tillsätt citronskivor, kryddor. Kyckling i en värmebeständig flaska bakas i 45 minuter vid en temperatur av 180 från tid till annan, hällande fett.
Kyckling på en flaska med öl i ugnen
Kyckling på en flaska öl är en populär variant av en maträtt med doften av humle och örter, med vilken en prisvärd och billig komponent förvärvar en original smak. Produkten kommer att nå nya kulinariska höjder med honung-senap marinade , vilket ger köttet sötma, rouge och mjukhet och muskotnöt som framhäver kryddiga anteckningar i vilken mat som helst.
ingredienser:
- slaktkropp - 1 stycke;
- kapacitet med mörk öl - 1 st.
- Fransk senap - 1 msk. sked;
- honung - 1 msk. sked;
- muskotnöt - en nypa.
beredning
- Blanda honung, senap och muskotnöt, olja fågeln med sås och chill.
- Lämna 1/4 öl i en behållare, lägg en fågel på den. Kyckling bakad på en glasflaska lutar i en timme vid 200 grader, vattnar med juice och fett.
Kyckling på flaskan i ugnen med potatis
Kyckling på en flaska med potatis är en maträtt där de två komponenterna kompletterar varandra perfekt. Ta en god och festlig middag för en och en halv timme - en enkel måltid: krydda den saftiga slaktkroppen, sätt den på ett känt sätt, sätt strukturen på ett bakplåt med grönsaker och vänta på att juicerna ska flöda bruna.
ingredienser:
- fjäderfä - 1 st.
- potatis - 8 st.
- lök - 2 stycken;
- svart peppar - nypa;
- torkad fänkål - handfull.
beredning
- Kombinera kryddor och olja fågeln med marinaden.
- Sätt på en behållare med vätska och sätt på ett värmebeständigt ark. På det sprider de hackade grönsakerna.
- Kycklingen på flaskan bakas med grönsaker i minst 90 minuter vid 180.
Kyckling på en flaska med sojasås
Kyckling bakad i ugnen på flaskan kommer att få olika nyanser om du använder marinader, vars val är inte begränsat. Den asiatiska blandningen serveras av en klassisk kombination av sojasås, chili och citronsaft. På en kort tid kommer det sylta köttet att förvärva en mjuk, saftig konsistens och en pikant söt och sur smak.
ingredienser:
- chili - 1/2 st.
- sojasås - 100 ml;
- rosmarin, oregano - genom nypa;
- citronsaft - 30 ml;
- fjäderfä - 1 st.
beredning
- Blanda kryddorna med citronsaft och smaka på kycklingen.
- Sätta den på en behållare med kryddor och vätska, sätt designen på ett bakplåt.
- Kycklingen på flaskan är bakad vid 180 grader i en timme före elakhet.
Kyckling i majonnäs på flaskan
En läcker kyckling på en flaska är drömmen till varje hemmafru, vilket inte kommer att bli svårt att genomföra. Dyra kryddor och kryddor kommer att ersätta den tillgängliga uppsättningen produkter från den sovjetiska eran: ett paket majonnäs, några lövblad och ett par pepparkornar. Enkla tillsatser skyddar köttet från att torka ut och kommer att återkalla glömda dofter.
ingredienser:
- majonnäs - 100 g;
- en vitlöksklyfta - 3 stycken;
- fjällblad - 3 st.
- svartpeppar - 5 st.
- slaktkropp - 1 st.
beredning
- Vitlökhack, kombinera med majonnäs och smörj kycklingen ordentligt.
- I en behållare med flytande tillsätt laurel, peppar och sätt på den huvudprodukten.
- Kyckling bakad på en flaska kommer att kräva 90 minuter och en temperatur på 170 grader.
Kyckling på en flaska ris i ugnen
Kyckling på flaskan är ett recept, tack vare vilket det är möjligt att förbereda saftig och kryddig garn samtidigt med huvudrediensen. Denna metod är idealisk för spannmål och baljväxter. Det är nödvändigt att välja din favoritprodukt, lägg den på ett bakplåt, häll lite vatten, krydda och tillsätt grönsaker, baka, skydda mot bränning genom omrörning.
ingredienser:
- slaktkropp - 1 stycke;
- adzhika - 70 g;
- ris - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- zucchini - 1 st.
- vatten - 500 ml.
beredning
- Skär slaktkroppen med Adzhika och sätt på de färdiga rätterna.
- Sätt konstruktionen på arket, sätt riset, häll i vattnet.
- Hela kycklingen i ugnen på flaskan bakas i 90 minuter vid 180 grader.
- En halvtimme före slutet sätter du de kryddade grönsakerna på ris och koka tills det är mjukt.
Grillad kyckling i ugnen på flaskan
Hönan i ugnen helt på flaskan är en prisvärd version av en hemlagad middag. När en sådan maträtt ansågs festlig och lyxig, och idag - en hjärtlig, näringsrik och vardaglig. Återgå till det förflutna hjälper ett enkelt och billigt sätt att baka på grillen. Den traditionella metoden för sovjetiden är fortfarande relevant och trevlig, inte en besvärlig matlagning.
ingredienser:
- slaktkropp - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 40 ml;
- torkad basilika och mynta - på en nypa.
beredning
- Anslut torra kryddor och olja dem med slaktkroppen.
- Lägg det på en behållare med vatten och simma i en timme vid 180 grader.
- Kontrollera tillgängligheten och öka temperaturen till 200 för en krispig skorpa.