Hembakade bakverk är bättre och smakligare än butiken, en särskild paj med kött och potatis fick ett särskilt erkännande. För att förbereda en utsökt maträtt är det värt att notera enkla och universella recept. Efter det kommer det att vara möjligt att använda en minsta uppsättning produkter och konventionella köksmaskiner.
Tårta med kött och potatis i ugnen
Bakning med en god fyllning, bakad i ugnen, kommer säkert att med en trevlig arom och fantastisk smak. Detta bekräftas när man använder ett recept på paj med kött och potatis. Förberedd av maten kan vara tillräckligt för att mata och familjemedlemmar, och gäster, delen går så att det räcker för alla. Du kan ge önskad smak, om du använder dina favorit kryddor.
ingredienser:
- mjöl - 2 koppar;
- olja - 150 g;
- potatis - 0,5 kg;
- ägg - 1 stycke;
- glödlampa - 2 stycken;
- malet kött - 0,5 kg;
- ättika - 1,5 tsk.
beredning
- Ägget bryts i vatten blandat med ättika, och oljan gnids i mjöl. Alla ansluta.
- Degen hålls i 1 timme i kylan.
- Förbered malet kött och grönsaker.
- Raskatav tunt skikt, det sätts stoppning. Stäng den andra delen.
- Baka i 30 minuter.
Jellied paj med kött och potatis
För någon älskarinna, känner till receptet, blir det inte svårt att göra en gelépai på kefir med kött och potatis. När allt kommer omkring, när samma produkter som används för att laga mat, bryggs det i kokt, stekt form, du kan prova något nytt, det viktigaste är att känna till några hemligheter. En sådan deg för en paj med kött och potatis kokas något annorlunda och genom konsistens visar det sig vara flytande.
ingredienser:
- vilket kött som helst - 0,5 kg
- mjöl - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- ägg - 3 stycken;
- läsk - 0,5 tsk.
beredning
- Ingredienser för degblandningen.
- Kötthack finskuren eller krossad genom köttkvarn, krydda med kryddor.
- Förbered formen, lägg på fyllningen, häll vätsketestet.
- Ugnen är 40 minuter.
Stängd paj med kött och potatis
Många hemmafruar vet hur man lagar en paj med kött och potatis, en stängd version av den. Med de ingående delarna och sättet att laga mat kommer det inte att finnas några vagnar, eftersom fyllningen för paj med kött och potatis tas på samma sätt som i det traditionella receptet, det kan användas med tillsats av aromatiska kryddor och örter i enlighet med individuell smak.
ingredienser:
- kött - 500 g;
- mjöl - 300 g;
- potatis - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- kefir - 450 ml;
- glödlampa - 1 stycke;
- ägg - 3 stycken;
- läsk - 0,5 tsk.
beredning
- Stek kött och grönsaker.
- Knippa degen.
- Alla lägger ut lager: deg, kött och potatis, topplock med deg.
- Baka i 40 minuter.
Puffkaka med kött och potatis
Det finns ett recept som hjälper till att förbereda en enkel paj med kött och potatis, och som är lätt att få till och med en nybörjare. Förklaringen är att den färdiga degen kan köpas, och alla känner till komponenterna för fyllningen. Till middag väntar familjen på en stor och doftande paj med varmt kött och potatis, hela familjen kommer att kunna äta den.
ingredienser:
- puff konditorivaror - 0,5 kg;
- potatis - 0,5 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- lök - 2 st.
beredning
- Gör en stoppning.
- Lägg ut formen i lager och täck med en skiktad deg.
- Baka i 40 minuter.
Sandkaka med kött och potatis
Otroligt framgångsrik är ett recept som en öppen paj med kött och potatis, eftersom den korta degen som används för att göra den är universell. Det kan göras på förhand och förvaras i kylskåpet till en viss punkt. När du vill äta en god behandling kan du tina den, förbereda fyllningen och baka.
ingredienser:
- smör - 150 g;
- potatis - 300 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 200 g;
- malet kött - 300 g;
- glödlampa - 1 st.
beredning
- I mjölet häll saltet, hugga oljan där, bryt ägget. Knippa degen och håll den i 15 minuter i kylan.
- Rulla ut kakan, lägg den i en form, placera fyllningen inuti.
- Matar en paj med kött och potatis i en halvtimme i ugnen.
Gærpai med kött och potatis
Mistresses som vill få en otroligt läcker paj med kött och potatis, kan använda jästdeg . För att skapa den behöver du bara köpa snabbverkande eller vanlig torrjäst. De odlas i varm mjölk, och degen visar sig överraskande luftig och mild. Degen stiger inte för länge, men det nödvändiga tillståndet är värme.
ingredienser:
- mjölk - 1 glas;
- mjöl - 450 g;
- kött - 500 g;
- potatis - 500 g;
- vegetabilisk olja - 3 msk. l.
- jäst - 1 tsk
- socker - 2 msk. l.
- glödlampa - 1 st.
beredning
- Lätt värm en halv kopp vatten, späd jästen, häll på en tesked socker och mjöl. Ta bort till värme i 30 minuter.
- Häll i sked, skölj salt, socker, mjöl i varm mjölk. Lämna en kvart i timmen.
- Tillsätt smöret och gör knådningen. För att hålla 3 timmar.
- Fördela degen i en form, placera fyllningen.
- Bakad paj med kött och potatis i en halvtimme.
Pie med kött, potatis och svamp
Varierad smak av bakning kan vara, om du lägger till svamp till fyllningen. Det finns ett recept som hjälper till att få en snabb paj med kött och potatis, vilket blir extremt gott samtidigt. Skålens form bestäms omedelbart före tillagningen. Så degen är uppdelad i antingen rektanglar eller rutor, det beror på preferenser.
ingredienser:
- kött - 500 g;
- ägg - 3 stycken;
- potatis - 2 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- mjöl - 300 g;
- svampar - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- läsk - 0,5 tsk.
beredning
- Svamp, lök och kött är stekt.
- Knippa degen.
- Sätt degen i formen, fördela fyllningen, toppa med en deg.
- Baka i 40 minuter.
Tartarpai med kött och potatis - recept
Ett av de mest intressanta sätten att göra en paj med kött och potatis är att känna igen variationen av en maträtt som är beredd på tatariska. De som har haft tid att prova det, kan inte glömma sin oklanderliga smak och rik smak. Men för att återskapa den ursprungliga pajen med hett kött och potatis, kommer det att ta vissa färdigheter som ska behärska några av de subtila matlagningarna.
ingredienser:
- mjöl - 2 koppar;
- glödlampa - 1 stycke;
- gräddfil - 1 glas;
- kött - 500 g;
- salt och läsk - 0,5 tsk
- potatis - 300 g.
beredning
- Gör knådande deg och fyllning.
- Sätt på påfyllningen mellan två lager av deg.
- På några ställen piercera pajen.
- Baka i 2 timmar.
Ossetisk paj med kött och potatis - recept
Ett riktigt kulinariskt mästerverk, som inte är lätt att laga mat, är en ossetisk paj med kött och potatis. Det är oerhört viktigt att rulla degen i en tunn tårta, så att den inte kan brytas. I detta fall måste fyllningen göras dubbelt så mycket. Först då kommer skapelsen att vara en riktig ossetisk tårta med en oförglömlig smak.
ingredienser:
- torrjäst - 2 tsk;
- vatten - 1,5 koppar;
- socker - 1 msk. l.
- kött - 0,5 kg;
- mjölk - 1 glas;
- Lentenolja - 3 msk. l.
- mjöl - 4 glas.
beredning
- Blanda en halv kopp vatten med jäst, sand och mjöl i en mängd 2 msk. l. Späd i varmt vatten med mjölksalt.
- Gradvis introducera mjöl för att göra knådande deg.
- Häll i oljan, skicka till en varm plats för att öka volymen 2 gånger.
- Tunnt rulla ut, lägg in fyllning inuti.
- Baka i 15 minuter.