Det finns en hel del rätter "i brådska" eller "från vad som är nära till hands" men i själva verket är det bättre att planera menyn i förväg och lagra de nödvändiga ingredienserna för att laga dina favoriträtter. Och om det inte finns något speciellt i kylskåpet, kommer en bra hemmafru nödvändigtvis att komponera en god sallad från den tillgängliga om gästerna plötsligt dykt upp på tröskeln. Berätta för dig hur man gör en sallad med skinka och majs (i princip kan skinka ersättas med kokt korv), men majs är idag inte ett problem alls.
Skiktad sallad med skinka och majs och ost
ingredienser:
- majs - 100 g;
- skinka - 70 g;
- ost "ryska" - 50 g;
- äggvakt - 4 stycken;
- purjolök - 1 stjälk;
- ananas konserverad - ¾ cirkel.
beredning
Vi lagar vaktelägg, vi tar bort skalet. Skinkan är skuren i små kuber. Separera den gröna delen av purjolök. Vi skär den vita delen med ringar och marinera i citronsaft, den gröna delen är helt enkelt finhackad. Samla salladen, lägg i en salladsskål: syltad lök, majs, skinka, finhackad ananas, hackade fina eller riven ägg, gröna lök, riven ost. Sallad är beredd utan salt, som i produkterna är det tillräckligt.
Lätt sallad med skinka och majs och gurka
ingredienser:
- Kål Peking - ¼ litet huvud;
- Jordgubbar - 4 st.
- frusen majs - 150 g;
- skinka - 250-300 g;
- gräddfil - 150 g;
- peppar nybakad svart - 1 nypa;
- vitlök - 1 stycke;
- persilja - 5-6 grenar.
beredning
Vi tvättar, vi torkar kål, persilja, gurkor. Kålen strimlad tunna rånar, skur gurkor godtyckligt, bäst som sommarsalat: 4 delar, och sedan - i tunna skivor. Mala skinkan med korta rånar eller stora kuber. Saladnik gnidade med en skiva vitlök, satt kål, majs, skinka, gurka, peppar, krydda med gräddfil. Rör sallad och dekorera med persilja.
Sour salad med breadcrumbs, skinka och majs
ingredienser:
- tomater (kan vara körsbär) - 120 g;
- Rukkola - 2 handfuls;
- majs - 150 g;
- sötröd peppar - 1 st.
- skinka - 200 g;
- rågbröd - 3 skivor;
- olivolja extra jungfruolja - 2 msk. skedar;
- senapsmatsal (färdig) - 1 tesked.
beredning
Mina grönsaker och gröna. Klipp paprika, tomater och skinka i kuber av samma storlek. Bröd, skära i kuber och torka på bakplåt. Bland olivolja med senap. I salladsskålen lägger vi ut majs, grönsaker, skinka, gröna och croutoner. Vi fyller med en blandning av olja och senap och serverar omedelbart tills cruncherna är våta.
Också salt med sallad med skinka, ris och majs. Genom att kombinera majs och skinka kan du säkert lägga till gröna ärter, bönor (konserverad), andra ingredienser. Om så önskas kan du komplettera smaken på salladen med bulgarsk peppar och tomater, örter och syltad lök. Bara inkludera fantasi och experimentera djupare.