Fläsk med potatis är alltid god och tillfredsställande. De kan stuvas, stekas, bakas - varje alternativ på egen väg kommer att vara intressant. Var inte rädd för att lägga till kryddor, inkludera fantasi och skapa! Från enkla, prisvärda produkter kan du skapa en riktig behandling.
Potatis med fläsk i ugnen
Bakat kött är mer användbart än rostat kött. Detta faktum är redan känt för alla. Och du kan baka det inte ensam, men omedelbart med andra ingredienser. Så tiden kommer att bli räddad, och produkter som byter smak och kompletterar varandra kommer att bli en tillfredsställande maträtt.
ingredienser:
- kött - 1 kg;
- lök - 2 stycken;
- potatis - 1 kg;
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- salt;
- kryddor.
beredning
- Ugnen värms till 180 grader.
- Tvättat och torkat kött skärs i kuber, blandas med en finhackad halvring och rör om väl.
- Tillsätt potatisskivorna, salt, peppar och sätt majonnäs.
- Den resulterande massan placeras i en panna.
- Fläskbakat med potatis i ugnen kommer att vara klart om 50 minuter.
Stekt fläsk med potatis
Fry kokas ofta i en kittel på en liten eld. Men det här är inte det enda sättet att laga maträtten. Inte mindre, utan snarare, det mer utsökta fläsk med potatis kommer att visa sig om du använder en ugn.
ingredienser:
- Fläskkött - 700 g;
- potatis - 1 kg;
- löksnipa - 2 stycken;
- morötter - 2 stycken;
- gräddfil - 200 g;
- kryddor.
beredning
- Det tvättade och torkade köttet skärs i bitar och stekas till rött på hög värme.
- Sprid den i en form, lägg sedan potatisskivorna, hackade lök och riven morötter. I det här fallet behöver varje lager lite podsalivat och om så önskas, pritryshivat kryddor.
- Gräddfil är uppfödd i 400 ml vatten. Blandningen fylls med formens innehåll.
- Efter en timme vid en temperatur av 180 grader är steken hemma från fläsk med potatis redo.
Fläskspott med potatis
Stew är alltid mjuk och öm. Fläsk med potatis, stewed i mjölksås, visar sig vara särskilt god. För matlagning kan du använda eldfast eller glasformad form. Och för detta är krukor stora.
ingredienser:
- massa av fläsk - 800 g;
- Bulb stor - 1 st.
- potatis - 1 kg;
- vegetabilisk olja - 1,5 msk. skedar;
- ost - 60 g;
- gräddfil - art. skedar;
- mjölk - 6 msk. skedar;
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- greener.
beredning
- Skivad fläskmassa blandas med hackade lök, häll olja, salt och peppar.
- Förberedt kött läggs ut på krukor. Nästa lager läggs ut potatis.
- Blanda gräddfil med mjölk, majonnäs och hackade örter och blanda innehållet i krukor och täcka dem med lock.
- De skickas till en kall ugn, upphettas till 180 grader och lämnas i 40 minuter.
- Ta sedan av locken, lägg till ost och laga såsen från fläsk med potatis i ytterligare en kvart i timmen.
Fläsk med svamp och potatis i ugnen
Fläsk med potatis i krukor är otroligt aptitretande, närande och vacker. Denna maträtt serveras till bordet direkt i krukorna. Och att de inte brista - efter att de tagits ut, kan du inte lägga på en kall eller våt yta. Det är bättre att låta dem stå rätt på bakplåten.
ingredienser:
- nacke - 600 g;
- potatisknölar - 700 g;
- glödlampor av medelstorlek - 3 st.
- färska mushrooms - 500 g;
- majonnäs - 3 msk. skedar;
- ost - 300 g;
- salt;
- peppar.
beredning
- Tvättade och torkade näsar skärs över fibrerna i bitar upp till 2 cm i tjocklek, salt, kryddad med kryddor.
- Värm oljan, sprida de hackade lökarna och mushrooms i den, stek tills löken är mjuk.
- Potatis knölar skärs med cirklar upp till 5 mm tjockt, salt och peppar.
- I krukorna sätta ett lager kött, potatis, lök med svamp, applicera ett lag majonnäs, rikligt ströet med riven ost.
- Bakade potatisar med fläsk på 200 grader är klara på 40 minuter.
Fläsk med potatis i ärmen
Fläskbakat med potatis i ärmen är en utmärkt maträtt som har många fördelar. Å ena sidan är det doftande och aptitretande. Och å andra sidan - för att laga hela sitt nöje - snabbt, enkelt, enkelt och till och med disken är alla rena.
ingredienser:
- Fläskkött - 500 g;
- potatis - 500 g;
- salt;
- peppar.
beredning
- Potatisknölar och kött skärs i bitar av mellanstorlek, blandad, saltad, kryddad med kryddor.
- Noggrann erhållen massa placeras i en bakhylsa, ca 50 ml vatten tillsätts. Kanterna är fastsatta ihop, flera stycken görs för att lämna ångan.
- Baka fläsk och potatis i en uppvärmd ugn i ungefär en timme.
- Om du vill att produkterna ska brinna, ska du klippa ärmen 10 minuter innan du är klar.
Stew of fläsk med potatis
I grytan kan användas någon del av fläskkroppen. Men speciellt kommer denna goda maträtt att visa sig om du använder en brisket, eftersom den är oljigare. Hur man lagar fläsk med potatis och andra grönsaker i tomat, ta reda på det.
ingredienser:
- brisket - 500 g;
- tomatpuré - 4 msk. skedar;
- potatis - 7 st.
- löksnipa - 2 stycken;
- vetemjöl - 1 msk. sked;
- margarin - 50 g.
beredning
- Brisketten hakas i bitar och stekas i en heta stekpanna utan tillsats av olja.
- Koka en liter vatten, tillsätt tomat, häll denna blandning av kött och gryta tills den är halv klar.
- I en annan panna stek melet tills en trevlig guldfärg. Häll det i såsen, salt, peppar och rör om.
- Grönsaker strimlade kuber av medelstor, stekt i förvärmd margarin, och sedan förflyttades till en behållare med en brisket och gryta i en halvtimme.
Fläksoppa med potatis
Olika soppor - det här är disken som nödvändigtvis måste vara närvarande i kosten hos en person som bryr sig om sin hälsa. De utlöser metaboliska processer i kroppen, förbättrar matsmältningen. Fläskens soppa med potatis bereds snabbt, men det visar sig doftande och tillfredsställande.
ingredienser:
- blad - 500 g;
- lök - 300 g;
- vatten - 2 liter;
- potatisknölar - 4 st.
- morötter - 1 stycke;
- vermicelli - 100 g;
- salt;
- kryddor;
- greener.
beredning
- Scapula skärs i bitar, placeras i en panna, hälls med vatten och kokas tills det är klart. Skum måste avlägsnas.
- Sedan kastar de potatis, hela lökar och strån från morötter.
- När grönsakerna är klara, extraheras löken, tillsättes vermicelli, kokas i 5 minuter, binds med grönsaker och stängs omedelbart av fläsksoppa med potatis och vermicelli.
Fläsk med potatis i multivariaten
En modern köksassistent - en multivarkare, underlättar väsentligt värdinnans liv. Efter stekning av köttbeståndsdelarna i det kan du lägga till resterande ingredienser och gå om din verksamhet. En mirakelkokare kommer att laga maträtten. Samtidigt kommer det inte att brinna, och fläskgås med potatis kommer att visa sig vara mycket mild och mjuk.
ingredienser:
- potatis - 1,5 kg
- lök - 2 st.
- köttgås - 500 g;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- salt;
- kryddor.
beredning
- Värm den i "Zharke" i den multivarious behållaren, lägg ut gösen tvättad och torkad med pappershanddukar och förbered dig för en kvart timme.
- Sprid löken och morotspinnarna, stekt i ytterligare 10 minuter, salt, sätt önskade kryddor, tomatpasta och krossad vitlök och rör om.
- Häll över potatisskivor, häll ca 100 ml vatten och på "Quenching" fläsk med potatis i multivarket är klart om en timme.