Tårta "Choklad" med kokande vatten

Om du gillar choklad, kommer denna tårta inte lämna dig likgiltig. Biscuit kommer ut saftigt och luftigt. Och med den här kakan på kokande vatten beredas helt enkelt, med skapandet av denna läckra kulinariska även en kulinarisk nybörjare kommer att klara sig.

Receptet på en chokladtårta med kokt vatten

ingredienser:

För provet:

• mjöl - 2 koppar;
• ägg - 2 stycken;
• mjölk - 1 glas;
• kakao - 5 msk. skedar;
• socker - 2 koppar;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• Vaniljssocker - 1 paket;
• läsk - 1 tesked;
• bakpulver - 1 påse
• kokande vatten - 1 glas.

För impregnering:

• mjölkchoklad - 150 g;
• kräm - 200 ml.

För grädde:

• gräddfil - 300 g;
• socker - 3 msk. sked.

För glasyr:

• pulveriserat socker - 100 g;
• mjölk - 100 ml;
• smör - 30 g;
• kakao - 2 msk. sked.

beredning

Vi siktar mjölet, tillsätter läsk, bakpulver, kakao, socker, vaniljssocker. I en separat skål slår vi ägg med vegetabilisk olja. Blanda gradvis den torra blandningen med ägg, tillsätt mjölk, vispa tills den är jämn. Häll kokande vatten och blanda igen. Degen visar sig vara ganska flytande.

Vi baka bakformen med smör och häll ut våra deg. Sätt i en förvärmd ugn och baka i 25 minuter vid 180 grader. Vi kontrollerar beredskapen med en tandpetare. Vi tar bort den färdiga kakan från ugnen och låt den svalna lite. Under tiden är vi engagerade i impregnering och grädde.

För impregnering smälter choklad i ett vattenbad och blandas med varm kräm. För grädde, sur grädde med socker tills det löser sig helt. Skär skäret i 2 eller till och med 3 delar. Gör i varje skorpa hål med en tandpetare och smörja impregnering. Varje lager fylls med gräddfil.

Nu gör vi glasyr: Blanda sockerpulver och kakao, häll varm mjölk, tillsätt smör. Vi sätter på elden och omrör hela tiden, koka. Den bästa kakan är fylld med glasyr. Läckra läckerhet är klar!

Chokladkaka med kokande vatten i en multivark

Om du är en glad ägare till en multivarka, var noga med att försöka göra en tårta "Choklad" med kokande vatten i den. På grundval av detta kommer vi att ta det ovan angivna receptet för provberedning för en tårta på kokt vatten. Men kräman erbjuder att göra en annan och dekorera tårtan med nötter, trots allt choklad passar perfekt med dem.

ingredienser:

För grädde:

• indunstad mjölk - 250 g;
• smör - 200 g;
• kakao - 1 tesked.

För dekoration:

• nötter - 50 g;
• choklad - 50 g.

beredning

Häll degen i multivarkens skål, smörj botten med smör. Vi ställer in "Baking" -läget och bereder vår kex inom 70 minuter. Efter matlagning lämna kakan i form av 20 minuter.

Gör grädden: förkrossad kondenserad mjölk blandad med mjukat smör. Den kylda kexen är uppdelad i 3 delar. Täck grädden med grädde. Topp med choklad, revet på en fin rivare och hackade nötter. Vacker och viktigast av allt gott chokladtårta med kokande vatten är klart.

Vaniljkaka med kokt vatten och grädde och frukt

ingredienser:

För provet:

• mjöl - 170 g;
• socker - 180 g;
• ägg - 4 stycken;
• vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
• kokande vatten - 100 ml;
• bakpulver - 1 tesked;
• vaniljssocker - 10 g.

För grädde:

• mjölk - 150 ml;
• smör - 250 ml;
• pulveriserat socker - 200 g;
• vaniljssocker - 15 g.

För fruktskikt och dekoration:

• banan - 3 delar;
• kiwifrukter - 3 stycken;
• gelé - 1 påse.

beredning

Häll ägget med en mixer i ca 5 minuter, tillsätt sedan socker långsamt och vispa i ytterligare 7 minuter. Mjölet blandas med bakpulver, vaniljssocker och läggs gradvis till äggmassan, medan du kan fortsätta att vispa med låg hastighet. Vi lägger till olja och kokande vatten. Klar deg hälls i en form, oljad. Baka vid 180 grader i ca 40 minuter. När du väljer formen noterar du att degen kommer att stiga bra under bakningsprocessen.

Gå nu till beredningen av grädden: Lägg i kokt mjölk vid rumstemperatur mjukat smör, pulver, vaniljssocker och slå i 5-6 minuter, tills grädden blir ett tjockt skum. Använd endast en mixer, i mixern av önskad effekt kan inte uppnås.

När kakan är klar, låt den svalna och skär i 3 kakor. Skär nu frukten i cirklar. Cornen är utsmält med grädde, vi lägger bitar av banan och kiwi, den övre kakan smutsas också något med grädde, vi lägger frukt. Förbered gelé enligt instruktionerna på förpackningen och häll kakan. En färdig dessert skulle vara väl placerad i en delad form eller inslaget med pergamentpapper för att förhindra att gelatin avtappas. Vi lägger det i kylskåpet så att kakan blötläggs och gelatin är frusen. Bon appetit!