Muffins är mycket läckra lilla keksiki. Nedan väntar du på recept för matlagning muffins på gräddfil.
Muffins på gräddfil - recept
ingredienser:
- siktat mjöl av högsta kvalitet - 300 g;
- gräddfil - 270 g;
- kycklingägg - 2 stycken;
- sand socker - 170 g;
- bakpulver - 10 g;
- vanillin;
- naturligt smör - 90 g.
beredning
Rå kycklingägg gnids med tillsats av socker. Vi sätter grädde, häll smält smör, vanillin, bakpulver och klistat mjöl. Rör på degen och låt den stå i en halvtimme. Fyll sedan i mögel och baka i en halvtimme.
Muffins med blåbär på gräddfil
ingredienser:
- siktat mjöl - 200 g;
- kycklingägg - 2 stycken;
- bakpulver - 10 g;
- sur grädde 20% fetthalt - 170 g;
- rå äggula - 1 stycke;
- socker - 180 g;
- blåbär - 100 g.
beredning
Ägg och äggulor slog bra med socker. Sedan sätter vi gräddfil och gnuggar det försiktigt. Försigtat vetemjöl kombineras med ett bakpulver och skickas till den framställda blandningen. Blanda ordentligt. I formen sprider vi degen och når inte 1 cm till toppen. Vi sprider ut blåbärens tvättade och torkade bär och bök dem i en halvtimme.
Chokladmuffins med gräddfil
ingredienser:
- gräddfilen är tjock - 150 g;
- siktat mjöl av högre klass - 180 g;
- socker - 150 g;
- mörk kakao - 30 g;
- ägg - 3 stycken;
- bakpulver - 1 tesked.
beredning
Rå kycklingägg gnids med tillsats av socker, sätta grädde och blanda. Sedan häller vi mjölet, bakpulver, kakao och rör om igen väl. Fördela degen med mögel och baka i ca en halvtimme tills det är klart.
Muffins från stuga ost och gräddfil
ingredienser:
- siktad vetemjöl - 170 g;
- ägg - 2 stycken;
- kockost 9% fet - 190 g;
- sandsocker - 90 g;
- gräddfil - 190 g.
beredning
Höstost smutsas med socker och ägg. Rör i gräddfil, häll sedan siktat mjöl och rör om igen. Fyll degen med formen och baka muffinsna i ca 35 minuter.
Muffins med russin på gräddfil
ingredienser:
- vetemjöl av högsta kvalitet - 230 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- russin - 70 g;
- gräddfil - 180 g;
- socker - 150-200 g;
- kycklingägg - 2 st.
beredning
Rå kycklingägg vispa med tillsats av granulat, tillsätt sedan gräddfil och rör om. Siktat mjöl, i kombination med ett bakpulver, tillsätt delar till den tidigare beredda blandningen och ät den. Tillsätt sedan russin och rör om igen. Mögel fyller ungefär 2/3 av sin totala volym och baka i 20 minuter i en uppvärmd ugn.