Att sänka kaloriinnehållet i bakning är drömmen till någon älskarinna som vi åtar oss att träna. I denna artikel kommer vi att dela med dig recepten av kakor utan grädde, eller vegetabilisk olja och margarin, från vilken du kommer att vara glad.
Receptet på havregrynkakor med morötter utan ägg och smör
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- pulver för bakning - 1 tesked;
- salt - 1/2 tsk
- riven morötter - 1 objekt;
- havregryn - 1 föremål;
- strimlad valnötter - 2/3 av föremålet;
- sockersirap - 1/2 st.
- riven ingefära - 1 tsk.
beredning
I en stor skål blanda siktat mjöl, bakpulver, salt och havregryn. Tillsätt nötter och riven morötter. I en separat skål, blanda sirap med riven ingefära, tillsätt 2-3 matskedar vatten. Blanda innehållet i båda skålarna.
Blad för ugnen täckt med bakpapper och med en matsked spreds vi på papperskakor. Baka havregrynkakor utan olja vid 180 grader i 10-12 minuter, eller tills de rodnar. Våra kakor utan ägg är klara!
Stallost ost utan olja
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- ägg - 2 stycken;
- kockost - 200 g;
- bakpulver för deg - 10 g;
- socker - ett halvt sekel;
- vaniljssocker - nypa.
beredning
Ägg slår upp med hälften av socker och vitt och siktar sedan in i den resulterande massan av mjöl tillsammans med ett bakpulver. Observera att mjöl kan gå lite mer än det belopp som anges i receptet. Mängden mjöl beror på storleken på ägg och fuktigheten hos den ostmassa som används.
Stugaost vi gnuggar med sockerstorlekarna och vi lägger till i det utklagade deget. En brant massa rullas ut på ett dammat bord och vi skär ut enskilda kakor med hjälp av specialformar eller en kniv.
Vi täcker bakplåten med bakpapper och lägger ut kakor på den. Baka maträtten vid 180 grader tills blanchering.
Jordnötssmörkakor
Eftersom jordnötssmör i själva verket inte är en olja bestämde vi oss för att inkludera detta recept i den här artikeln.
ingredienser:
- socker - 1 föremål;
- jordnötssmör - 1 föremål;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 1¼ msk.
- läsk - 3/4 tsk.
- pulver för bakning - 1/2 tsk;
- salt - 1/4 tsk.
beredning
Jordnötssmör är slagen med ägg i ca 2 minuter, varefter vi lägger till torra ingredienser: mjöl, läsk, salt och bakpulver. Blanda degen noggrant tills den är jämn, och lägg sedan i matfilmen och låt den svalna i kylskåpet i ca 3 timmar.
Vi bildar bollar från degen och baka dem i 15 minuter vid 180 grader i ugnen, på ett bakplåt täckt med bakpapper.