För vissa människor är användningen av ägg helt oacceptabelt - någon har allergi, någon håller fast, och någon är bara vegetarian. Men människor som tillhör dessa kategorier, är utan tvekan väldigt förtjusta i sött. Hur man är i det här fallet, för att nästan all bakning i sammansättningen innehåller ägg.
Och det finns en väg ut, vi erbjuder dig recept för att laga kakor utan ägg, som inte är sämre än smaken av bakverk.
Havregrynkakor utan ägg
ingredienser:
- socker - 0,5 objekt;
- havreflakor - 2 objekt;
- mjöl - 1 föremål;
- smör - 150 g;
- soda - nypa;
- kefir - 2 msk. skedar;
- Vanillin - till smak;
- russin - att smaka
- Nötter - att smaka på;
- vegetabilisk olja.
beredning
Smör först smöret, blanda det med socker, vanilj, tillsätt kefir och krossad havregryn, nötter och russin. Tillsätt sedan mjöl, läsk och blanda väl. Degen för kakor utan ägg ska visa sig vara homogen och sticka inte till händerna. Från den färdiga degen rullar vi bollen och tar bort den i 30 minuter i kylskåpet. Sedan bildar de identiska bollarna från degen och vi gör tortillor. Lägg kakorna utan ägg på ett bakplåt och baka i ugnen vid 180 grader i ca 20 minuter.
Cottage cheese kakor utan ägg
ingredienser:
- marmelad - 150 g;
- kockost - 250 g;
- mjöl - 2 objekt;
- smör - 250 g;
- socker - 5 msk. skedar;
- salt - nypa.
beredning
Lätt smält smör knuten med en gaffel. Tillsätt kockost, häll i mjöl, socker, salt och knåd en homogen mjuk deg. Därefter täcka den med en handduk och lägg den en stund i kylskåpet.
Ugnen förvärmes till 200 grader, och pannan är täckt med bakpapper. Från den kylda degen bildar små bollar vi varje platta kaka och i mitten lägger vi en marmeladrektangel. Sprid kakorna på ett bakplåt och skicka det till ugnen i 15 minuter.
Receptet på kakor med kakor utan ägg
ingredienser:
- mjöl - 250 g;
- smör - 125 g;
- socker - 125 g;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- mjölk - 3 msk. skedar;
- soda - nypa;
- Vanillin - till smak.
beredning
Blanda vanligt och vaniljssocker i en skål. Häll sedan i mjölken och tillsätt sodavatten. Siktat mjöl i förväg, slipa med olja tills smulor erhålls. Häll sedan noga beredd mjölk , sätt lite majonnäs och knåd en homogen deig. Vi rullar den i ett lager, skär ut en kaka med ett glas eller ett glas och baka det till en gyllene färg i en förvärmd ugn.
Klara kakor på majonnäs utan ägg skiftas noga till en maträtt och serveras för te eller kaffe.