Vi kommer att skingra tron hos dem som tror att hemlagade bakverk är långa och svåra. Så här gör du en snabbkaka, läs nedan.
Receptet på kexrullar
ingredienser:
- ägg - 4 stycken;
- gräddfil - 200 ml;
- socker - 1,5 koppar;
- mjöl - 2 koppar;
- bakpulver - 1 påse
- sylt eller sylt.
beredning
Ägg vispa till ett frostigt vitt skum, häll socker gradvis. Vi sprider gräddfilen och blandar den. Därefter siktes mjölet med bakpulver. Nu är panelen fodrad med oljad pergament, vi fördelar jämnt degen och skickar nästa rull i ugnen. Baka i 15 minuter vid 200 ° C. Då täcker vi omedelbart tårtan med sylt, sylt eller sylt. Vrid försiktigt rullen och låt den svalna. Från toppen vi dekorerar efter eget gottfinnande, till exempel kan du riva den med sockerpulver.
Biscuit roll bakning
ingredienser:
För provet:
- kycklingägg - 5 st.
- varmt vatten - 50 ml;
- mjöl - 215 g;
- bakpulver - 1 påse.
För grädde:
- kräm med 30% fetthalt - 750 ml;
- socker - 40 g;
- cream fixer - 4 påsar.
beredning
Ägg är brutna, häll socker i dem, häll i 50 ml kokande vatten och snabbt slå allt med en mixer. Cirka 170 g mjöl siktas in i äggblandningen och resterande mjöl blandas med ett bakpulver och skickas också till övriga produkter och blandas. Vi täcker bakplåten med bakpapper. Häll degen på toppen och vid 200 ° C baka kakan i ca 10 minuter. För grädde grädde med socker, häll fixaren och blanda. Kyl tårtan med grädde och vrid omedelbart av rullen. Boka och toppen också promazyvaem en grädde.
Receptet på kexrullar
ingredienser:
- mjöl - 70 g;
- socker - 80 g;
- potatisstärkelse - 1,5 msk. skedar;
- ägg - 5 st.
- kräm med 35% fetthalt - 200 ml;
- pulveriserat socker - 40 g;
- färska jordgubbar - 100 g.
beredning
Koka vattnet i kastrullen, och på toppen placerar vi disken, där vi ska förbereda degen. Vi behöver det vara varmt. Sedan tar vi bort behållaren och fortsätter till provet: äggen är slagna, tillsätt lite socker. Piskningsprocessen tar minst 7 minuter. Äggmassan ska vara tillräckligt bra piskad. Häll lite mjöl, stärkelse och blanda det mycket försiktigt. Vi lägger brickorna med papper, häll degen jämnt. Baka i 10 minuter vid 180 ° C. Överför den varma kakan till handduken och ta bort papperet snabbt. Nu, tillsammans med en handduk, linda kakan med en rulle. Att piska grädde grädde, smör gradvis pulveriserat socker. De tvättade och torkade jordgubbarna skärs och sättes till grädden och blandas försiktigt. Nu rulla den kylda rouletten, fördela krämen jämnt, lämna 2-3 cm bakom kanterna. Rulla rullan igen. Strö det med sockerpulver och lägg i kylskåpet i 2 timmar.
Biscuitrulle på 5 minuter
ingredienser:
- mjöl - 0,5 kopp;
- socker - 0,5 kopp;
- Kycklingägg av medelstorlek - 2 st.
- sylt.
beredning
Ägg blandas med socker och piskas väl. Häll gradvis i mjölet. Degen kommer ut vätska. Häll det på en bakplåt. Det är bättre att det var täckt med bakpapper. Vid 200 ° C vi baka i 7-8 minuter. Därefter tar vi ut och smörj kakan snabbt med sylt. Detta måste göras tills kakan ännu inte har svalnat. Rulla rullen När det helt svalnar, kan en enkel kexrulle skäras i skivor och serveras för te.
Det enklaste receptet på en kexrulle
ingredienser:
- mjöl - 1 glas;
- socker - ¾ kopp;
- ägg - 3 stycken;
- läsk - ½ tsk;
- kokad kondenserad mjölk - 300 g;
- jordnötter eller valnötter - 100 g;
- smör.
beredning
Ägg slog med socker tills en frodig massa. Vi häller i mjöl, läsk, som släckes med ättika, och blandas. Vi täcker bakplåten med pergamentpapper, smörj det med smör och häll ut degen. I ugnen, uppvärmd till 200 ° C, baka i 7-8 minuter. Och vid den här tiden skakar vi nötterna. Klar tårta skummad med kokt kondenserad mjölk, ströms med nötter eller jordnötter och rullar snabbt rulla. Öppen kan också smutsas med kondenserad mjölk och ströts med muttrar.
Här kan så snabbt köksrull beredas hemma. Som fyllning kan du använda någon sylt, sylt, sylt eller din favoritkräm.