Många åtar sig inte att förbereda kakor, med tanke på denna uppgift svår och kräver allvarliga färdigheter, men modern teknik gör att du kan spara mycket tid och ansträngning - du kan baka en honungskaka i en multivark. Naturligtvis, i de multivarka enda bakade kakorna måste grädden tillagas separat, men om allt i ordning.
Honungskaka
Receptet på ett kexdeig för en honungskaka i en multivarkett är nästan samma som receptet för en enkel kex, och matlagningsdetaljerna är desamma.
ingredienser:
- Honung Acacia Light - 5-6 msk. skedar;
- ägg - 3 stycken;
- Vitt socker av inhemsk produktion - 200 g;
- siktat mjöl i / med vete - 250-300 g;
- läsk - 2/3 tsk.
- "Bonde" olja - 3-4 st. sked.
beredning
Värm oljan så att den blir mycket mjuk och rör om med honung. Soda läggs till mjölet och siktas två gånger. Ägg är uppdelade i äggulor - vi blandar dem med socker och mala tills sockerns korn inte känns, och massan kommer att bli lätt kräm. Proteiner - kyla och vispa (att inte flöda när du rätter disken). I äggulorna lägg till honung, protein, mjöl. Rör försiktigt, utan att piska. Vi häller degen i skålen på multivarken och i "bakning" -läget, utan att öppna locket på något sätt, vi förbereder oss enligt instruktionerna (från 50 minuter till en timme), vänta tills det svalnar.
Sandkakor
Du kan göra en sandig honungskaka utan ägg i multivarket. Visst, denna efterrätt är beredd lite längre, och mer ansträngning krävs, men kakorna är skonsamma, mycket välsmakande.
ingredienser:
- surkräm 15% fetthalt - 3-4 st. skedar;
- "Bonde" olja - 150 g + 30 g för att smörja skålen;
- läsk - 2/3 tsk.
- honung maj eller solros - ¾ st. skedar;
- sockervitt - 2/3 kopp;
- citronsaft eller ättika - 1 msk. sked;
- siktat mjöl i / med vetemjöl - 2,5-3 koppar.
beredning
Tina inte oljan. Vi gnuggar den på en rivare eller knivar den med en kniv - som det är lättare. Mjöl sikt och slipa med olja - få en smula. I surkräm tillsätt socker och honung och vispa tills kornen löser upp. Gasime soda och blanda alla ingredienser mycket snabbt. Degen är uppdelad i delar, var och en inslagna i en film och gömmer sig i kylskåpet. Efter en halvtimme kan du baka kakor. Vi rullar dem enligt storleken på multiquarkskålen och i "bakning" -läget förbereder vi enligt anvisningarna till enheten. Vi kyler smörj kräm med grädde.
Cream för honungskaka kan vara enkel: kondenserad mjölk, vispad grädde, gräddfil med socker och kakao, och du kan tänka dig och svårare. Till exempel laga matvanan . Eller du kan samla en honungskaka med semolinkräm, i en multivarkett, så är en sådan förberedd för snabbt.
Mango Cream
ingredienser:
- mjölk - 2 koppar;
- pulveriserat socker - 100 g;
- vanilj - 1 tesked;
- olja "bonde" - 1 pack;
- semolina - ½ kopp.
beredning
I multivark värmemjölken och en tunn dricks, kontinuerlig omrörning, introducerar vi en blandning av pulver med vanillin och semolina. Blandningen bryggs snabbt och något tjocknar. När det kyler ner, slå det i en mixer, gradvis lägga till olja. Krämen används varmt, annars kommer det att härda.