Puff konditorivaror i en stekpanna

För alla älskare av snabb hembakning, föreslår vi att vi gör stekpärlor gjorda av blöta bakverk enligt våra recept. Fyllningen i dem kan vara absolut vad du vill.

Puff bakverk med sylt

ingredienser:

• färdigt puffdekor - 520 g;
• tjock sylt - 300 g;
• stärkelse - om det behövs
• mjöl;
• vegetabilisk olja.

beredning

1. Puffdeg täckt med matfolie och helt avfrostad.
2. Rulla sedan på ett bord, pulveriserat med mjöl, i ett tunt skikt.
3. Skär i små identiska rutor.
4. Om sylt inte är tjock nog, lägger vi till lite stärkelse.
5. Vi sprider i mitten av varje arbetsstycke en liten fyllning, förbinder torgets hörn och riv dem.
6. Vi steker puffdekoret från puffdekoret på den uppvärmda oljan först från den ena sidan och vänd den över den andra.

Pajer med svamp från blöta bakverk

ingredienser:

• bezdozherzhevoe puff bakverk - 525 g;
• färska mushroner - 510 g;
• ris torr - 205 g;
• vegetabilisk olja - 45 ml;
• färska gröna
• kryddor.

beredning

1. Innan du börjar göra pajer tinas puffdekoret.
2. Utan att förlora tiden tvättar vi svamparna, bearbetar dem och skär dem i tunna plattor.
3. Stek svampen i vegetabilisk olja efter att ha hällt till smak, ca 15 minuter.
4. Rice förkokt tills du är klar, tvätta med varmt vatten och överför till en tallrik.
5. Skaka det bra med svartpeppar och hackade gröna.
6. Kyl det kylda riset tillsammans med svamp och rör om försiktigt.
7. Puffdeigen spreds på bordet, ströts med mjöl och smalt rullades.
8. Vi skär den med rutor och lägger fyllningen i mitten av varje del.
9. Dela kanterna på puffens konditori tätt och steka pattiesna i en stekpanna i den uppvärmda vegetabiliska oljan tills det rodiga tillståndet.

Puff bakverk med potatis

ingredienser:

• Klargjorda puffdekor - 1 pack;
• potatismos - 600 g;
• ost - 200 g;
• mjöl;
• vegetabilisk olja;
• kryddor.

beredning

1. Puffdekoret tinas, läggs ut på bordet, ströts lätt med mjöl och rullas tunt.
2. Ta nu en stor kopp och skar försiktigt ut cirklarna.
3. I mitten av varje stämning lägger du några potatismos och strö med ostad ost.
4. Fixa degenes kanter försiktigt och bilda pattiesna.
5. Vi lägger dem försiktigt i en stekpanna med en uppvärmd olja och steka tills det är klart på båda sidor.