Strudel är en rulle med fyllning. Traditionellt är det bakat med äpplen, men vi delar med dig idag recept av pearstrudel gjord av puffdekor . Desserten visar sig vara otroligt doftande och utsökt smaklig!
Receptet på päronstrudel
ingredienser:
- pufffryst deg - 500 g;
- Tranbär - 1 föremål;
- päron - 3 delar;
- citron - 0,5 stycken;
- hasselnötter - 50 g;
- brunt socker - 5 msk. skedar;
- mark kanel - nypa;
- stärkelse - 2 msk. skedar;
- Smör - 2 msk. skedar;
- pulveriserat socker - efter smak.
beredning
Hur man lagar en päronstrudel? Citronskal vi grannar på barnbarnet och från citronet pressar saften från halvorna. Päron tvättas, torkas med en handduk, tar bort kärnorna och skärs i stora skivor. Lägg sedan dem i en skål, sätt tranbär, zest och citronsaft, kasta marken och rostade hasselnötter, socker och kanel. Puffdekor tinas och rullas på en ren kökshandduk så tunt som möjligt. Smörj nu ytan med smält smör, fördela jämnt fyllningen och lämna små inslag från kanterna. Stänk lite med stärkelse och rulla försiktigt. Vi skyddar kanterna och överför arbetsstycket till ett bakplåt. Stänk det pärlhackade puffdealet med resterande brunt socker och baka i ca 45 minuter vid en temperatur av 180 grader. Lätt nedkylt efterrätt är dekorerad med pulveriserat socker och mark kanel.
Recept för päronstrudel från puffdekor i multivark
ingredienser:
- puff konditorivaror - 500 g;
- päron - 3 delar;
- citron - 1 stycke;
- honung - 3 msk. skedar;
- socker är brun;
- russin och nötter - att smaka på.
beredning
Så, först låt oss förbereda fyllningen: päron sköljs, torkas med en handduk, skalas och skärs i små