Vet inte hur man ska överraska gäster? Förbered en original och läcker efterrätt som heter "Lovers" Pears ".
Recept till efterrätt "Älskare av päron"
ingredienser:
- mogna päron - 2 st.
- granulerat socker - 100 g;
- kanel - 1 pinne;
- kryddnejlika - 2 st.
- vatten - 200 ml;
- semisweet rött vin - 300 ml;
- vaniljglass - för dekoration.
beredning
Nu ska vi berätta för dig hur du förbereder en dessert "Lovers" Pears ". Så till att börja med sköljs frukten ordentligt, torkas med en handduk, skalas, men vi lämnar alltid svansen. Sedan häller vi vatten i stewpan, häller socker, blandar och släcker. Efter kokning tillsätt kryddor och häll i vinet. I den resulterande sirapen, lägg försiktigt de skalade päronen och laga dem på en svag eld i 15-20 minuter. Sprid sedan varma frukterna på en maträtt och sirap kokas i ca 30 minuter. Innan du serverar lägger du några glassbollar bredvid päron och vatten efterrätten med en söt sirap.
Dessert "Älskare av päron med valnötter"
ingredienser:
- mogna stora päron - 2 st.
- valnötter - 30 g;
- grädde - 100 liter;
- socker - 100 g;
- mörk choklad - att smaka på.
beredning
Päron tvättas, skärs i två halvor, rensar frön och skärs sedan i långa skivor. Vi lägger dem i vaser eller små kremanki. Grädde noggrant med socker och lägg massan på toppen av pärlskivorna. Strö över efterrätten med hackade valnötter och dekorera allt med riven choklad.
"Love Pears" recept med honung
ingredienser:
- päron - 2 st.
- Vitt torrt vin - 350 ml;
- honung - 30 g;
- Vanillin - till smak;
- koriander - om så önskas.
beredning
Vi tar en tallrik och blandar honung och kryddor i det, och häll sedan gradvis vitt torrt vin. Sätt skålen på en svag eld och koka, ibland omröring. Den här gången skärs päron i stycken i godtycklig form och läggs åt sidan. När sirapen kokar, lägg in frukten och kok sedan efter ca 5 minuter. Därefter ta ut päronen noggrant med ett ljud och låt sirap koka tills volymen minskar med 1/3 del. Torka sedan försiktigt genom en sikta och vattnet disken före servering.
Dessert "Lovers" Pears "i rött vin
ingredienser:
- mogna päron - 2 st.
- rött torrt vin - 2 föremål;
- kryddnejlika;
- granulat socker - efter smak
- svartpeppar - 5 st.
- honung - 0,5 objekt;
- vaniljglass för servering.
beredning
Päron tvättas, torkas med en handduk och skärs i hälften. Då rengör vi dem från skalen, ta bort fröna noggrant. Blanda i ett litet kastrull det röda torrvinet med ett glas socker, tillsätt en nypa pepparkorn, några kryddnejlika och en halv kopp honung. I en varm blandning lägg päronen och koka i ca 15-20 minuter. Varm efterrätt serveras med en skål med vaniljglass.
Dessert "Lovers" Pears "i choklad
ingredienser:
- vatten - 1 föremål;
- socker - 2 msk. skedar;
- chokladmjölk - 50 g;
- päron - 2 stycken;
- en jordnöts - en handfull.
beredning
De tvättade och torkade päronen avskalas och lämnar en stjälk. Vi lägger dem i en kastrull och häller vatten blandat med socker och vanilj. Stäng locket och simma på en långsam eld i 10-20 minuter, tiden beror vanligtvis på mogna och mogna päron. Ta försiktigt ut frukterna, svalna och torka. Pearsirap avlägsnas inte från elden och kokas tills den dubblar dubbelt. Därefter tillsättes choklad och häll päronen med den färdiga chokladsåsen och sprinkla sedan med hackade muttrar. Svansar fästs med spettar och tjänade som en lätt efterrätt för någon varm dryck.