Om du inte vet hur man gör en kaka läser du materialet nedan och gör en aptitretande behandling för att dricka dig själv. Efter att ha försökt ett par recept, förstår du att processen med att skapa en hemläckthet inte tar längre tid än faktiskt en resa till affären, och fördelarna med det är uppenbara.
Hur man gör en kaka?
När du tar hand om att göra hemkakor, enkla recept du kan inse enkelt, utan att ens ha färdigheter att arbeta med testet, är de så lättillgängliga och enkla. Det viktigaste att komma ihåg är följande regler:
- Degen ska inte vara flytande och simma om inte receptet ger något annat. På grund av mjölets egenskaper kan du behöva lite mer mjöl än vad som anges.
- Formen på produkterna kan ges en mängd olika, skära dem med mönster, klippa kniven med en kniv eller helt enkelt hämta med händerna.
- Bakplåt för bakning är att föredra att täcka med pergament, utan att använda olja, vilket kommer att spara produkten från överflödigt fett och minska kaloriinnehållet i efterrätten.
Kakor "Minutka"
Shortbreadkaka "Minutka" kan göras lakoniskt, skär degen med rutor, muggar, mögel och strö bakverk på beredningspulver. Det är mycket mer gott att komplettera produkterna med sylt, sylt, kokt kondenserad mjölk, sötad stallost. Namnet på receptet talar för sig själv - delikatessen bereds snabbt och enkelt.
ingredienser:
- vetemjöl - 320 g;
- smör - 150 g;
- gräddfil - 250 g;
- salt och bakpulver - genom nypa;
- tjock sylt - 150 g;
- pulveriserat socker.
beredning
- Från smör, gräddfil och lösa ingredienser sätts degen på, lägger den i en halvtimme i kylskåpet och rullar sedan ut och skärs med rutor.
- I mitten sätta fast sylt, klämma ihop motsatta kanter, sätt korgarna på ett bakplåt, brunt i 200 grader i tjugo minuter.
- Stänk färdiga produkter efter kylning med pulveriserat socker.
Kokoskaka
Därefter lär du dig att laga kakor med kokosspån. Dessert kan göras mer original och ovanlig genom att sätta in varje arbetsstycke på en stekt nötter eller en chokladskiva och även täcka produkterna efter kylning med choklad eller sockerglas.
ingredienser:
- vetemjöl - 120 g;
- ägg - 1 stycke;
- smör, sockerpulver och kokosnötflis - 75 g;
- läsk, släckt ättika - 1/3 tsk.
beredning
- Skölj smöret med sockerpulver, injicera några ägg, kokosspån, rör och låt i ungefär tjugo minuter.
- Rör mjölblandningen med den hydratiserade sodavatten, ta ut den mottagna massan små kakor.
- Baka en snabb kaka på pergament fem minuter vid 200 grader och ytterligare femton minuter, vilket minskar värmen till 170 grader.
Banankakor
Följande är ett recept på hur man lagar en användbar kaka av havregryn och bananer. Denna variant av bakning är en hitta för dem som följer en diet, fastande eller vegetarianer. Produkterna är kalorier, extremt användbara och är beredda av endast två komponenter, men de kan kompletteras med nötter, russin, chokladbitar om så önskas.
ingredienser:
- mogna bananer av medelstorlek - 2 st.
- Herculean flakes - 2 msk.
beredning
- Punch i mixern till melflakens tillstånd och blanda dem med en gaffelbanan, ingripa om så önskas och tillsatser.
- Dekorera kakor från havregryn med två fuktade teskedar, sprid på pergament och baka i tio till tolv minuter vid 180 grader.
Kexkakor
Vidare om hur man lagar kakor utan smör eller margarin från enkla ingredienser. Produkterna kan sprinklas med pulver och serveras på samma sätt, eller smörjs med kondenserad mjölk eller annan grädde och limas i par. Med en liten brunning får du en mjuk kaka. Om du lägger lite mer socker i degen och baka starkare - delikatessen blir spröd.
ingredienser:
- vetemjöl - 80 g;
- ägg - 2 stycken;
- granulärt socker - ½ objekt;
- vanilj, pulveriserat socker.
beredning
- Slå med en mixer tills mjukäggmassa med granulatssocker, blanda mjölet med vanilj och lägg kakan på pergamentet med en sked eller påse.
- Baka en behandling i värmt upp till 180 grader till önskad grad av beredskap, strö efter kylning med pulveriserat socker.
Kaka "Kurabie"
Från följande rekommendationer lär du dig att förbereda de östra kakorna "Kurabie". Delikatesser är gjorda i form av en blomma och dekorerad med sylt. Man tror att ju mer kryddig degens sammansättning är desto mer utsökt är efterrätten. I detta fall används vanilj som smaksättningstillsats, men kardemumma, kanel och andra tillsatser kan tillsättas.
ingredienser:
- vetemjöl - 180 g;
- äggvita - 1 st.
- smör - 100 g;
- pulveriserat socker - 120 g;
- vanillin, sylt.
beredning
- Mjukt smör beat med sockerpulver, injicera äggvita och vispa igen.
- Rör i mjöl och vanillin, skift basen i en konditorspåse och placera på pergamentet snygga, medelstora floretter.
- I mitten placera en droppe sylt och baka fräscha kakor tjugo minuter vid 200 grader.
Citronkakor
Att inte veta hur man lagar en kaka snabbt och enkelt, upplever hemmafruar det svårt att behaga sin familj. Men med tanke på rekommendationer om design av citron delikatess, kan du lösa problemet på några minuter. Citrusnote ger en delikatess av originalitet och uppdaterar smakegenskaper.
ingredienser:
- vetemjöl - 300 g;
- smör - 200 g;
- citron av medelstorlek - 1 st.
- kycklingägg - 2 stycken;
- granulerat socker - 200 g.
beredning
- Ett enkelt kakcept är elementärt implementerat med en mixer.
- Slå smöret med socker, tillsätt ägg alternerande.
- I slutet av processen kastar de citronskal, häll i två matskedar citronsaft, häll mjölkmassa och blanda den så mycket som möjligt.
- Sked lägger grunden för produkterna på ett bakplåt med en pergamentskärning och baka en godis på 185 grader tjugo minuter.
Viennese kakor - recept
Shortbreadkaka med sylt , utformad med hänsyn till de föreslagna rekommendationerna, liknar en klassisk riven paj. Det viktigaste är att ta en tjock, icke-spridande sylt, sylt eller sylt, och då kommer delikatorns utseende att presenteras och smaken är utmärkt.
ingredienser:
- vetemjöl - 400 g;
- smör - 200 g;
- ett val av ägg - 1 stycke;
- granulerat socker - 100 g;
- tjock sylt, sylt, sylt - 200 g;
- bakpulver - ½ tsk;
- pulveriserat socker.
beredning
- Till den slagna äggmassan med granulat socker tillsätt sodavatten, smält smör och blanda.
- Häll det siktade mjölet och gör en knådning av mjuk och plast deg.
- De delar upp rummet i två ojämna delar.
- Det mesta av det är fördelat i ett enhetligt lager på pergamentet i formen, och den mindre placeras i en halvtimme i frysen.
- Täck skiktet med sylt och sprida den riven, frostat degen på toppen.
- Skicka bakplåten med förformen i en uppvärmd ugn till 180 grader och baka i en halvtimme.
Ostkaka
På hur man bager kakor från inte helt traditionella ingredienser beskrivs i följande recept. Som bakgrund kan du ta ost av hård kvalitet. Med tanke på bristen på socker i produkter är de i perfekt harmoni med sött te eller kaffe.
ingredienser:
- mjöl - 170-220 g;
- valda ägg - 2 stycken;
- hård ost - 150 g;
- salt och slipad paprika - 1 tesked;
- Torkade örter och bakpulver - 2 teskedar.
beredning
- Receptet på en läcker kaka av ost är enkel. Äggsaltad massa slagen med smör, tillsätt revet finost, örter, bakpulver och mjöl.
- Framställa knådning, rulla ut degen med ett lager av fem till sju millimeter, skär ut kakorna och baka produkterna vid 180 grader tjugofem minuter.
Kakor med chokladflis
Chokladkakor, vars recept beskrivs nedan, bildas elementärt, men det visar sig vara mycket gott. Särskilt uppskattar bakningen av chokladfläktar. Du kan dessutom lägga till kakao i degen - du får ännu mer chokladfärgad. Det är mycket viktigt när du placerar ämnen i ugnen för att klara ett tillräckligt avstånd, eftersom kulorna blir vindar i processen med vindbearbetning och kan helt enkelt hålla ihop.
ingredienser:
- vetemjöl - 300 g;
- mat soda - ½ tsk;
- bakpulver - 2/3 tsk.
- smör - 150 g;
- Kycklingägg - 1 stycke;
- socker normal och vanilj - 230 och 20 g;
- svart choklad - 200-250 g;
- salt - ¼ tsk.
beredning
- Mjukt smör pierceras i tre minuter med socker och vanilj.
- Kör ägget, en annan minut som de arbetar med enheten.
- Rör in siktad vetemjöl, salt, läsk, bakpulver.
- Choklad finhacka, ingripa i produktbasen, som bildar en boll, insvept i film och placeras i två timmar på hyllan på kylskåpet.
- Efter ett tag kläm av koman av en liten massa, rulla bollar lika stora som en mandarin och sprida den på avstånd på pergamentet på bakplåten.
- Baka en delikatess i en varm till 180 graders ugn i tjugo minuter.