En tårta med ost och lök är en utsökt maträtt med en fantastisk doft. Den är beredd ganska snabbt, men det visar sig fantastiskt välsmakande och tillfredsställande.
Snacklökpai med smält ost
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- kryddor;
- majonnäs eller mager gräddfil - 60 ml;
- smör - 120 g;
- bearbetad ost - 3 stycken;
- glödlampa - 3 stycken;
- mjölk - 1 msk. sked;
- ägg - 3 stycken;
- vegetabilisk olja.
beredning
Vi siktar mjölet flera gånger i en skål, tillsätt oljan, saltet, gräddfilen och om nödvändigt lite vatten. Vi knådar en homogen deg, lind den med matfilm, sätt den i kylskåpet i en halvtimme.
Den här gången kyler vi den bearbetade osten, tar bort dem från förpackningen och maler dem på en stor rivare. Vi bearbetar löken, torka halvsirklarna smidigt och överför det till ett mjukt tillstånd i vegetabilisk olja. Därefter kyler vi steken, lägger den i en skål, lägger riven ost och kryddar den med kryddor. Därefter kör i färska ägg och blanda om allt med en visp.
Klar deg sprids på bordet, ströts med mjöl och rulle. Dela det i halva och sätt en del i en form, oljad med olja. Vi bildar händerna på låga sidor och sprider ett enhetligt fyllnadsskikt. Täck nu toppen med den andra delen rullad deg, tätt fixa kanterna och fett toppen av paj med mjölk. Baka i en het ugn i 40 minuter, tills den är guldbrun. Klar tårta med smält ost och lök kyls och serveras på bordet.
Pie med korvost och lök
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 200 g;
- smör - 125 g;
- olivolja - 3 msk. skedar;
- bakpulver - 1 tesked;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- kryddor.
För fyllningen:
- korvost - 100 g;
- ost hård - 50 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- kryddor;
- dill färska.
beredning
Vi siktar mjölet med bakpulver och kombinerar det med
För att fylla på, rengör vi lök, slip och passer. Därefter sval, tillsätt den hackade korvosten, kör i ägget och blanda. Vi sprider fyllningen över degen och skickar kakan till ugnen i ca 20 minuter. Färdig skål strönad med riven ost och lägg ytterligare 3 minuter i ugnen.