Varje maträtt som vi gillade vid provsmakning på en av cateringpunkterna kan förberedas av oss själva hemma. Kycklingnuggor är inget undantag. De är utarbetade helt enkelt från de tillgängliga produkterna, och hemförsörjning ger fördelar och garanterar utmärkt smak.
Hur man lagar kycklingnuggar i en mikrovågsugn hemma?
ingredienser:
- kycklingfilé - 375 g;
- äggvita - 2 st.
- brödsmulor - 135 g;
- sojasås - 75 ml;
- vitlök (valfritt) - 1 tand;
- Kryddor för kyckling - att smaka på;
- jordblandning av paprika - efter smak.
beredning
Färsk kycklingfilé tvättas, torkas med en pappershandduk och skärs i snyggt lite brusochki. Sojasås blandas med kryddor för kyckling, mals med en blandning av paprika och passerade genom vitlökspressen och suga de resulterande marinade kycklingbitarna i en och en halv till två timmar.
Äggvita kastar en nypa salt och vrid dem med en mixer i ett tjockt, tjockt skum.
Mättad smaksatta skivor kyckling dukkert först i protein skum, och sedan panerad i brödsmulor. Vi placerar nuggets på en maträtt, på ett visst avstånd från varandra, och definierar i en mikrovågsugn, som är inställd på medelkraft och välj tiden på fem minuter.
Efter tiden serveras färdig maträtt med din favorit sås.
Hur man lagar nuggets i en multivariat?
ingredienser:
- Kycklingfilé - 325 g;
- ägg av kyckling - 2 stycken;
- vetemjöl eller semolina - 60 g;
- brödsmulor - 175-200 g;
- majonnäs - 50 g;
- vitlök - 1-2 kryddnejlika
- salt - efter smak
- kryddor - att smaka
- malt svartpeppar - till smak;
- vegetabilisk raffinerad olja.
beredning
På en flik av nuggets i multivarken är en stor halva av kycklingbröstet i regel tillräckligt. Det är på denna mängd filé är beräkningen av produkter i receptet.
Du kan använda både färskt och fruset kött, som tidigare tar det ur frysen för upptining.
Kycklingbröstet tvättas och vi tar bort fuktresterna med en pappershandduk. Skär den i kuber av önskad form och storlek, krydda dem med salt, slipad svartpeppar, kryddor och blandas med råtta vitlök mjonjon, blanda bra och lämna till marinering i minst en timme.
Häll i mjöl eller mango och brödsmulor i separata skålar eller skålar. Vispa ägget med en mixer eller vispa tills den är jämn och tillsätt lite salt.
Doppa kycklingstycken doppa först i mjöl eller halvpärla, dopp sedan in i äggmassa och bröd i brödsmulor. Placera dem omedelbart i olivolja med oljedrivet oljetank, vilket vi förinställde till "Baking" i fyrtio minuter. Tjugo minuter från början av tillagningsprocessen, vrid nuggets till en annan fat.
Nuggets kommer säkert att passa din favorit sås och färska eller bakade grönsaker.
Hur man lagar kycklingnuggor med ost i ugnen?
ingredienser:
- kycklingfilé - 350 g;
- hård ost - 125 g;
- ägg av kyckling - 2 stycken;
- brödsmulor - 175 g;
- karry eller gurkmeja - för att smaka
- en jordblandning av paprika - till smak;
- salt - efter smak.
beredning
Den tvättade kycklingfiléen torkas med servetter eller en pappershandduk och skärs i önskat
Varje nuggets fylld med ost är gjord med en dubbelbröd. För att göra detta, doppa det i vispad, tillsätt salt, doppa i brödsmulor och upprepa proceduren igen.
Vi lägger ut nuggets på bakplåten, som är fodrad med pergament och bestämmer sig i en förvärmd till 195 graders ugn i tio till tolv minuter.