Att glädja släktingarna med en god och användbar middag blev ännu enklare med receptet på stewed ris med grönsaker. För matlagning kommer du att spendera lite tid, få mycket nöje från resultatet och, naturligtvis, kulinariskt erkännande. En ständig garnering kommer att uppskattas av någon gäst, eftersom värmevärdet för risgryta med grönsaker är endast 250 kalorier. Också, du kommer säkert att vara nöjd med det faktum att du inte behöver använda några andra rätter än en stekpanna. Allt är snabbt och enkelt!
Klassiskt risrecept med stuvade grönsaker
ingredienser:
- ris - 250 g;
- vatten 350 ml;
- lök - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- sötpeppar - 1 st.
- tomat - 2 st.
- vegetabilisk olja - 3 msk. l.
- Salt och kryddor - för att smaka.
beredning
Ris sköljs i kallt vatten. Vi tvättar alla grönsaker. Lök skälls och skärs i halva ringar, morötter gnids på en stor rivare eller skärs i remsor. Peppar avskalas från kärnan och frön, skärs i mellansnitt. Tomater är i sin tur skuren i kuber. Smörj stekpannan med vegetabilisk olja och sätt den att värma upp över medelvärme. Först och främst skicka morötterna att förbereda, sedan efter 3 minuter peppar och tomater. Stew ingredienser tills de är mjuka. Vi byter grönsakerna i en separat skål.
Häll sedan kvar resterande olja och tvätta ris i stekpannan. Stek det till öppenhet, rör om ibland, häll vatten och täck med lock. Vi lagar mat i 20-25 minuter. Häll lite vatten om det behövs. När riset blivit mjukt - vi njuter av dess favorit kryddor, kryddan för pilaf är också bra.
Lägg sedan till grönsakerna, gryta alla ingredienserna i ca 5 minuter. Till slut ger vi maträtten lite för att infusera och suga med juice. Denna garnering passar perfekt alla kötträtter. Om så önskas kan du också lägga ut grönsakerna med svamp .