Stekt kött och potatis - en utsökt maträtt, som kommer att uppskatta älskare av hjärtlig hemmat. Låt oss ta reda på några enkla recept med dig och tacka våra nära och kära med denna underbara maträtt.
Hur man gör en stek med kött och potatis?
ingredienser:
- nötkött av nötkött - 500 g;
- Den unga potatisen är 0,5 kg;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- kryddor;
- kallt vatten - 1 föremål;
- solrosolja - 2 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika.
beredning
Vi tvättar potatis och, utan rengöring, skärs i små skivor. Köttet bearbetas och skärs i bitar. Glödlampor och morötter rengörs och finfördelas med en kniv. I brazier häller vi solrosolja, vi värmer den och stekar den snabbt, omröring. Kasta sedan lökarna, och sedan morötterna. Rör grönsaker i några minuter, häll sedan i vatten och tillsätt kryddor. Skydda med lock och låt steka på låg värme i 25 minuter. Efter den här tiden sätter du på den skalade vitlöken och koka i ytterligare 10 minuter.
Stek i krukor med kött och potatis
ingredienser:
- nötköttmassa - 600 g;
- potatis - 1 kg;
- morötter - 2 stycken;
- kryddor ;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- vegetabilisk olja;
- gräddfilm med låg fetthalt - 2 msk. sked.
beredning
Vi bearbetar nötköttet, skär i bitar och steka tills vätskan avdunstar helt på en torr stekpanna. Kasta sedan de hackade lökarna och vitlöket. Passera till halvfabrikata grönsaker och denna gång strimla jordgubbar morötter och paprika. Vi sprider dem till köttet och stekar i ytterligare 5 minuter. Sätt sedan försiktigt allt i lerkrukor, lägg till de stora hackade potatisarna, smaka det fina saltet och kryddorna. Överst med kallt vatten lägger vi några skedar gräddfil och kokar grillen med kött och potatis i ugnen i 1 timme vid en temperatur på 200 grader.
Stekt kött och potatis i en multivariat
ingredienser:
- fläsk - 450 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- vatten - 1 föremål;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Köttet tvättas och skärs i bitar. Grönsaker städas, lökar och morötter melenko strimla, potatis skärs i skivor. I skålen i multivarka-hälloljan lägger du ut kött, lök och morötter. Koka i läget "Baking" i 30 minuter, och lägg sedan till potatisarna, sätt tomatpasta, laurelblad och kryddor till smak. Häll lite kallt vatten och koka grillen i 40 minuter, välj programmet "Pilaf".