Om du har en saltlake kvar, skynda inte ut det, det kan fortfarande vara användbart. Nu ska vi berätta för dig hur du förbereder scones på en saltlake.
Recept för kakor på gurka saltlösning
ingredienser:
- mjöl - 1,5 glas;
- pickle gurka - 120 ml;
- socker - 1 msk. sked;
- kummin - 1 tesked;
- läsk - 1 tesked;
- vegetabilisk olja - 30 ml i deg + för stekning.
beredning
Gasime soda i saltlösningen. Tillsätt socker, vegetabilisk olja, kargenfrön och mjöl. Knippa degen. Vi delar det i bitar och rullar dem in i scones. Stek den med varm olja på båda sidor tills en krispig skorpa erhålls.
Pellets på saltlösning
ingredienser:
- mjöl - 4 glasögon;
- pickle gurka - 1 glas;
- bakpulver för bakning - 1 tesked;
- Smör - 200 g.
beredning
Smöret skärs i kuber, staplas i en kastrull och smälter över en liten eld. Sedan häller vi det i en skål. När det svalnar, häll i saltlösning, tillsätt bakpulver och siktat mjöl. Knippa degen. Det kommer ut mjukt och mjukt. Vi rullar en turné av den och delar den i 8 delar. Var och en rullar in i en skål, vi lägger den i en skål och täcker med en handduk. Låt degen vara i 20 minuter.
Sprida sedan bordsskivan lätt med mjöl, sprid ut en del av degen och rulla den i ett skikt, vars tjocklek ska vara 0,5 cm. Värm upp stekpannan, sätt en kaka på gurkedjuren, punktera gaffeln på flera ställen på en stor eld. Stek minuter på 3 på varje sida. På samma sätt gör vi resten av kakorna.
Hur baka bröd på saltlake med kanel?
ingredienser:
- mjöl - 4 glasögon;
- saltlösning - 1 kopp;
- vegetabilisk olja - 125 ml;
- socker - 200 g;
- läsk - 1 tesked;
- kanel - 5 g;
- socker (för pulver) - 50 g.
beredning
Häll socker i saltlösningen, tillsätt läsk och mixa. Häll i vegetabilisk olja, tillsätt mjölet och blanda. Vi plockar små deg bitar från degen, formbollar, lätta dem lite för att göra kakor. För att täcka, blanda socker och kanel och rulla ena sidan i den resulterande blandningen. Baka i ugnen i 20-25 minuter vid en temperatur på 180 grader till en rosig färg.
Lenten kakor på saltlösning
ingredienser:
- saltlösning - 1 kopp;
- socker - 1 kopp;
- mjöl - 3 koppar;
- vegetabilisk olja - 80 ml;
- läsk - 1 tsk.
beredning
Blanda saltlösningen med socker och smör, tillsätt sedan mjölet blandat med läsk. Knippa degen. Sprid det på ytan, strö lätt med mjöl. Rul degen i ett lager, skär ut cirklarna med ett glas. Vi täcker bakplåten med olja, lägger ut korgarna. Baka vid en temperatur av 200 grader innan du köper en krämfärg.
Letar du efter ännu mer intressanta recept för att göra platta kakor, då rekommenderar vi att du gör kakor på vatten eller mjölk .