Letar efter original, läckra och tillfredsställande, men med en enkel maträtt - en sallad med kyckling kommer säkert att tycka om. Den är beredd ganska lätt och säkert diversifierar både den dagliga menyn och det festliga bordet. Låt oss ta reda på några alternativ som hjälper dig i alla situationer.
Enkelt och gott kyckling sallad recept
ingredienser:
- vitlök - 20 g;
- morötter - 495 g;
- vegetabilisk olja - 45 ml;
- glödlampa - 1 stycke;
- koriander (korn) - 15 g;
- socker, liten - 15 g;
- rökt kycklingfilé - 285 g;
- äppelcidervinäger - 45 g.
beredning
Morötter rengörs och strimlas med långa strånar på ett speciellt rivjärn. Sedan saltar vi det, slänger socker, kryddor, korianderfrön och strö över äppelcidervinäger. Vi bearbetar glödlampan, skär den i tunna halvcirklar och bruna den till en gyllene färg. Vi sprider steken i en salladsskål, lägger morötter och kycklingfilé, demonteras i fibrer. I slutändan klämmer vi ut en vitlöksklyfta, blandar noggrant och tar bort en enkel sallad med rökt kyckling i kylskåpet i 3 timmar.
Ett enkelt salladrecept med kyckling och bönor
ingredienser:
- kycklingfilé - 145 g;
- vita bönor - 50 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- ratunda - 1 stycke;
- rågbröd - 1 skiva;
- gräddfil (inte fet) - 65 g;
- sojasås - 45 g;
- ättika - 10 ml;
- vatten - 70 ml;
- socker - nypa;
- kryddor.
beredning
Kycklingfilet och torra bönor kokas separat i saltat vatten tills det är mjukt. Utan att slösa bort någon tid rengör vi löken, strimlar de halva ringarna och lägger dem i en skål. Och så att han inte bitter i salladen och inte stör smak av andra ingredienser, är det bäst att marinera det. För att göra detta häll löken med kallt vatten, tillsätt ättika och kasta sockret. Kokt kyckling chill och skär i medelstora kuber. Bulgarisk peppar tvättas, vi tar bort fröna med en peduncle och finhackad. Vi kombinerar i en djup skål den hackade paprika, kycklingen, vi lägger till den kokta strängbönen och syltad lök. Stänk disken med smulor och rör om. Om du bestämde dig för att göra crunches själv, ta en bit rågbröd och strimla den i små kuber. I stekpannan häll en liten vegetabilisk olja, värm den, häll brödet och stek över medelvärme tills det rodiga tillståndet. Torka sedan med en servett från överflödig olja. Vi fyller en enkel sallad av kycklingbröst med sojasås, lågmjölkad grädde och krydda med kryddor.
Enkel sallad med svamp och kyckling
ingredienser:
- Rökt kyckling - 145 g;
- mushroner - 145 g;
- glödlampa - 0,5 st.
- syltade gurkor (inte stor) - 2-3 st.
- persilja;
- majonnäs.
beredning
Rökt kyckling skärs i små kuber. Mushjön bearbetas, skivas och stekas med hackade lökar. Marinerade gurkor shinkle cirklar och skära vardera i hälften.
Nu blandar vi kyckling, grönsaksrök och gurkor i en skål. Tillsätt lite majonnäs, blanda hela sallat och skift det för att servera i en vacker maträtt. Vi dekorerar skålen med hackad persilja och tunt skivad marinerade gurkor.
Enkel sallad med ananas och kyckling
ingredienser:
- rökt kyckling - 185 g;
- konserverad ananas - 145 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- majonnäs - 55 g;
- oliver utan gropar eller granatäpplekorn - för dekoration;
- ost - 100 g.
beredning
För att göra en enkel sallad och ost, skär den röda kycklingen i små kuber. Med konserverad ananas hälls försiktigt juice och finfördelas dem. Extrudera vitlök till dem, fyll i med majonnäs och blanda. Nu tar vi en salladsskål, sprider ett lager kyckling på botten, fördelar sedan ananasen jämnt och strö över toppen med riven ost på en stor rivare. Vi pryder salladen med svarta oliver eller granatäpplefrön.