Stewed beef med sås

Stewed beef med sås är en maträtt som passar nästan alla garneringar. Låt oss titta på några recept för att laga stewed beef.

Nötkött recept med sås

ingredienser:

• nötkött - 200 g;
• glödlampa - 1 stycke;
• tomatpasta - 5 msk. skedar;
• kryddor.

beredning

Lök rengörs, strimlas i halva ringar och stekas i en stekpanna i vegetabilisk olja. Köttet bearbetas, tvättas och skärs i små kuber. Sedan lägger du de beredda ingredienserna i kruken och lukar under locket i 10 minuter. Sprid sedan tomatpastaen, tillsätt lite vatten, rör om allt, salt och koka ytterligare 40 minuter. Om du vill att såsen blir tjock, siktar du lite genom en liten sik och rör om det. Klar nötkött serveras för alla sidoprodukter.

Receptet på stewed beef med gravy

ingredienser:

• nötkött - 600 g;
• glödlampa - 1 stycke;
• morötter - 1 stycke;
• tomatpasta - 1 msk. sked;
• mjöl - 2 msk. skedar;
• laurelblad;
• kryddor.

beredning

Låt oss undersöka ett annat recept på hur du sätter ut nötkött med sås. Nötkött skivad i små bitar, stek köttet på en solrosolja. Lägg sedan till de finhackade lökarna, morötterna gnidade med halm och låt oss alla tills grönsakerna är klara.

Mjölet stekas separat i en torr stekpanna, sprid tomatpastaen, blanda och blanda blandningen med köttet. Häll nu lite varmt vatten eller buljong, salt till smak och gryta skålen i ytterligare 10 minuter. För 2 minuter före kocken kastar du laurelbladet och sprider den färdiga goulashen från nötköttet på plattorna!

Nötkött med sås i multivarken

ingredienser:

• Nötköttmassa - 1 kg;
• glödlampa - 3 stycken;
• morötter - 1 stycke;
• majonnäs - 2 msk. skedar;
• kryddor;
• ketchup - 2 msk. sked.

beredning

För beredning av nötkött med sås ska du först tvätta köttet med varmt vatten, torka det och sprida det på ett skärbräda. Vi städar det från ådror och skärs i bitar. Morötter rensas från skalen och grovt strimlad. På samma sätt gör vi med lök. Lägg nu biffskivorna och grönsakerna i en djup skål, tillsätt majonnäs och ketchup . Solim, peppar till smak, blanda allt bra tills en likformig massa bildas. Sedan spolar vi behållaren med en matfilm och lägger den i kylskåp för natten.

Efter tiden tar vi ut disken, häll det renade vattnet i koppen på multivarken och lägg munstycket på toppen. Vi täcker botten med matfolie, sprida den med folie och lägger kött och grönsaker där. Slå på "Varka" -läget och spela in cirka 50 minuter.

Nötkött, stekt med sås

ingredienser:

• bifffilé - 1 kg;
• buljong - 350 ml;
• mjöl - 25 g;
• gräddfil - 150 g;
• smör - 75 g;
• glödlampa - 1 stycke;
• tomatsalladsås - 25 ml;
• kryddor;
• färska mintblad
• gröna lökar.

beredning

Innan du lagar biff med sås, tvättas köttet, torkas och skärs av senorna och överskottet av fett. Skär sedan det över fibrerna med ovala skivor, ca 5 mm tjocka. Strö biff med salt och peppar, steka över hög värme med tillsätter grädde smör och överför till plattan. Skydda med lock för att förhindra att köttet blir kallt.

För att förbereda såsen passerar vi i samma olja en lökskivad lök, lägg till lite buljong, blanda och värma upp. Mjölet stekas separat i en torr stekpanna tills den är gräddig och sprinkla sedan lök, blanda väl och sätt säd grädde, tomatsås och salt med peppar. Grilla köttet i tallrikar och häll det med kokt sås. Sdabrivaem mat krossade blad av färsk mynta och omedelbart serveras på bordet.