Kombinationen av ananas och vitlök vid första anblicken kan se lite skrämmande ut, men tro mig, om vitlök bara blir en del av salladsdressing, en liten pensel på en stor duk - skålen kommer bara att dra nytta av detta.
Syrliga och goda sallader med ananas och vitlök kan utvärderas genom att testa recepten, som vi kommer att diskutera vidare.
Sallad med ananas, kyckling, ost, vitlök och majonnäs
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 stycke;
- Grekisk yoghurt - 3/4 objekt;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- konserverad ananas - 120 g;
- selleri - 1 stam;
- majonnäs - 2 tsk.
- gräddeost - 2 msk. skedar;
- nötter macadamia - 1/2 st.
- salt, peppar;
- Ground Curry - 1/4 tsk.
beredning
Kycklingfilé koka i saltat vatten tills det kokas och skärs i kuber. På samma sätt skär vi ananas. Stammar av selleri skuren över, i små skivor. Nötter hugger kniven i bitar av medelstorlek. Grekisk yoghurt blandas med gräddeost och majonnäs, vi lägger till vitlöksklyfta och currypulver passerade genom pressen, vi kompletterar sås med salt och peppar efter smak. Alla beredda ingredienser kombineras och kryddat med yoghurtsås. Sallad med kyckling, vitlök och ananas ska kylas före servering.
Sallad med druvor, ananas, ost och vitlök
ingredienser:
- gräddeost - 180 g;
- majonnäs - 1/3;
- ananasburk - 240 g;
- skinka skinka - 190 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- mandlar rengöras - 1 handfull;
- druvor - 1 1/2 föremål;
- crackers.
beredning
Skinka skuren i små kuber tillsammans med ananas. Druvor skärs i hälften och tar bort benen, om det behövs. Mandel är stekt och grovhackad med en kniv. Mögelis och gräddeost vispvisk, om nödvändigt, krydda med salt och peppar, tillsätt vitlöket som passerat genom pressen. Blanda alla ingredienser, fyll salaten med ananas, vindruvor och vitlökssås och kyla. Vi serverar snacks i kex eller chips.
Sallad med ananas, ost och vitlök
ingredienser:
- konserverad ananas - 3/4 objekt;
- Blandning av sallad - 120 g;
- hård ost - 70 g;
- majonnäs - ett halvt sekel;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- socker - 1 msk. sked.
beredning
Hård ost gnidas på en stor rivare. Ananas skurna i kuber. Blanda alla ingredienser i en salladsskål och klä av med en sås av en blandning av majonnäs, vitlök, socker och ett par matskedar ananasjuice.
Sallad med ananas och vitlökskivor
Har du någonsin försökt vitlökskivor? Söt, men fortfarande skarp och doftande, de kan diversifiera inte bara smaken, men också skålens konsistens.
ingredienser:
- sojasås - 1 msk. sked;
- ananas är färska - 114 g;
- majsolja - 3 msk. skedar;
- ris ättika - 1 msk. sked;
- socker - 1 tesked;
- gröna lökar;
- mirin - 1/2 st. skedar;
- tomater - 2 delar;
- söta lökar - 1/4 st.
- arugula - 120 g;
- vitlök - 1 huvud;
- vegetabilisk olja.
beredning
Använd en mixer, slå sojasås med 2 matskedar ananasjuice, majsolja, risvinäger, socker, hackade gröna lök och myrra.
Vi skär tomaterna i stora skivor och lägger dem på skålen. På toppen sätt de tunna ringarna av söta lökar, häll hela hälften av den färdiga såsen. Rukkola och ananasskivor hälls separat med rester av förbandet och grundligt blandas. Vi sprider rukkolan med en glid över tomatlökkudden.
Från vitlök, med en skivare eller en skarp kniv, skärs i tunna skivor och friterar i varm olja tills den är guldbrun. Om du är emot stekpannor - sätt chips från vitlök på bakpapper och torka i ugnen vid lägsta temperatur. Stänk sallad med vitlökskips och servera den till bordet.