Lenten frukost ska passa inom gränserna för de tillåtna ingredienserna och samtidigt vara balanserad, näringsrik och smaklig. Först kan uppgiften vara ofördragen, men en skål som är sedvanlig för en traditionell morgonmål kan göras mager och korrigera kompositionen.
Vad äter du till frukost på fasta dagar?
Djärva och ursprungliga idéer om att fasta frukostar kommer att intrigera kulinariska försöksuppfödare, och mer trivialt passar dem som är vana vid enkla hemgjorda rätter.
- Den vanliga morgongröden kokas på vattnet och till näringsvärde läggs torkade frukter, nötter, honung. Den faktiska tillsatsen, som tidigare, kommer att vara bär eller frukt.
- Att anpassa kosten till supporterna av smörgåsar kommer att lyckas, lägga till bröd eller rostat bröd med mild pate, vegetabilisk pasta, svampkaviar. Original, utsökt och aptitretande version av magert smörgåsar - Italiensk bruschetta med olivolja, tomater, vitlök och basilika.
- För de som följer figuren eller kämpar med övervikt, den bästa luta frukost för varje dag - alla slags grönsaks- eller fruktsallader med dressing baserad på vegetabilisk olja.
Ät havremjöl till frukost
Matlagning magert gröt till frukost kan bara vara på vattnet. Den obehagliga smaken av en sådan maträtt är lätt att berika och tillför en nypa vanillin eller vaniljssocker efter smak. Fruktbarhet och näringsinnehåll kommer att lägga till en handfull nötter eller torkade frukter som ska sköljas, ångas till mjukhet och, om nödvändigt, slipas.
ingredienser:
- havreflakor - 1 glas;
- vatten - 2 koppar;
- granulerat socker - 1-2 msk. skedar;
- Jordgubbe eller hallon - 1 handfull;
- vanillin - nypa;
- salt - nypa.
beredning
- Flingor hälls över med kokande vatten.
- Tillsätt socker, vanilj, salt, kock, beroende på groats egenskaper 1 till 5 minuter.
- Överför gröt till en tallrik, lägg till bär och servera en mager hälsosam frukost till bordet.
Lenten smörgåsar till frukost
Lentensmörgåsar till frukost kan beredas från bakat i ugnen eller stekas i en stekpanna: äggplanter, korg, potatis, paprika. Idealiskt lämplig för åtföljande brödskivor är tallrikskurvor. På tillåtna dagar görs smörgåsar med fiskskivor: rökt, stekt eller kokt.
ingredienser:
- bröd - 300 g;
- tomater - 2 st.
- aubergine - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar och lök - 0,5 st.
- paprika, torr basilika och vitlök - att smaka på;
- vegetabilisk olja, salt.
beredning
- Bröd skär i tunna skivor, om så önskas, skära skorpan.
- Grönsaker strimlade med tallrikar, saltade, smaksatt med örter och vitlök, ströts med olja och bakat i 200 grader i ugnen i 15 minuter.
- Färskt eller torkat lite i brödrostbrödet ströks med olja, ströts med paprika, kompletterad med bakade grönsaker.
- Täck smörgås med en andra brödskiva och servera en mager frukost till bordet.
Frukostsalat till frukost
Om du vill laga en lätt mager frukost, kommer salladsrecept att vara idealiska för att förverkliga idén. Alltid tanken på att kombinera alla slags grönsaker: rå eller kokt med salladsblandningar och dressing i olivolja. Och de som gillar ljuka rätter på morgonen är det dags att skapa ett mellanmål av fruktsortiment.
ingredienser:
- mandarin eller apelsin - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- äpple - 0,5 stycken;
- havregryn flingor - 0,5 kopp;
- russin vit - 1 msk. sked;
- sockerrör - 1 tsk.
beredning
- Flingor blandas med tvättad russin, hälls med kokande vatten, lämnas i 15 minuter.
- Shirkuyut äpple och kött av citrus utan vener och filmer kuber.
- Morötter
- Blanda ingredienserna med havregryn och russin, lägg dem i matskålen och häll sirapen från sked av sockervatten utspätt i en matsked.
Lenten gryta till frukost
Läckra frukostbuffé, tillagad av bulgur, frukt och morötter i form av gryta är lätt att anpassa sig till din smak. Användade spannmål kan ersättas med ris, morötter med pumpa eller andra ingredienser. Förutom datum är det tillåtet att lägga till russin, torkade aprikoser, pommes frites, alla slags kanderade frukter, hackade nötter.
ingredienser:
- bulgur - 150 g;
- morötter - 300 g;
- orange - 1 bit;
- datum - 100 g;
- honungsvätska - för att smaka;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- salt, vatten.
beredning
- Bulgur häll en liter kokande vatten, lämna under locket tills det är helt nedkyldt, vikt på en sikta.
- Mala morötter på en rivare, lägg till på olja 15 minuter.
- Tillsätt apelsinskal och hackat kött i stekpanna, blanda datum utan gropar.
- Sprid till komponenterna i bulgur, krydda med honung, i form.
- Baka en mager frukost 20 minuter vid 180 grader.
Lenten frukost med avokado
De hjälper till att skapa fasta frukostar med brådska, recept med avokadosmassa, som är känd för sina utmärkta närings- och smakegenskaper. Även om du skär fruktskivorna, lägger på brödet torkat i brödrosten och salt lite, får du en läcker smörgås. En mer original lösning är en lätt salat av avokado.
ingredienser:
- avokado - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar och röda lökar - 0,5 st.
- tomater - 2 st.
- croutoner - 100 g;
- Tofuost - 100 g;
- sojasås - 20 ml;
- limejuice och olivolja - 0,5 msk varje. sked.
beredning
- Skär kubborna av avokadosmassa, bulgarsk peppar, tomater.
- På samma sätt strimla lök och tofu.
- Blanda ingredienserna i en salladsskål, fyll i en blandning av olja, juice och sojasås, sedan serveras en lenton-utsökt frukost.
Lenten frukost omelett
Användbara fasta frukostar är en gudstjänst för dem som kämpar med övervikt eller vill förbättra sin hälsa genom att bara äta värdefulla produkter för hälsa. Ett bra alternativ till den klassiska omelet kommer att vara en maträtt av kikärtmjöl, som kombineras för viskositet och klibbighet med linne.
ingredienser:
- mjölnöt - 1,5 koppar;
- linfrön - 3 msk. skedar;
- tomat - 1 st.
- Gurkmeja, peppar, timjan - genom nypa;
- greener - 1 gäng;
- oliver eller oliver - att smaka på;
- vegetabilisk olja, salt.
beredning
- Grind linfrön med en kaffekvarn, kombinera med kikärmjöl.
- Tillsätt kryddor och en tredjedel av ett glas vatten, blanda.
- De satte i grunden av skuren tomatmassa, gröna, olivkretsar.
- Sätt delar av basen i en oljad stekpanna och stek en mager omelett i likhet med tjocka pannkakor under locket.
Lenten toast till frukost
Det är lätt att förbereda en fastande lunch med brådska , ha en brödrost och en minsta uppsättning tillåtna produkter. Tillskilda toasty skivor bröd kan vara vilken grönsak, svampkaviar, pasta eller pate från bönor. Sweetheads kommer inte att neka att äta ett mellanmål med sylt, honung eller som i detta recept med frukt.
ingredienser:
- bröd - 4 skivor;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- kiwi, banan, apelsin, äpple, bär - att smaka på;
- honung, kanel - till smak.
beredning
- Bröd är skuren, stekt i varm olja i stekpanna eller i brödrost, beströdd med olja efter brunning.
- Frukten skärs, läggs på toast, ströts med kanel och vattnas med honung.
- Särskilt välsmakande så magert mat till frukost med en kopp kaffe eller te.
En banan frukost
Förbered den snabbaste snabbaste frukosten kommer att vara om du tar hand om tillägget till en kopp kaffe från kvällen. Efter full kylning blir det doftande ljuset och samtidigt näringsrik paj från bananmassa ännu mer utsökt och kommer att vara en utmärkt start på arbetsdagen, och laddar konsumenterna positivt.
ingredienser:
- bananer - 2 stycken;
- vetemjöl och majsmjöl - 1 glas;
- socker och vegetabilisk olja - 0,5 glas vardera;
- fruktjuice - 1 glas;
- salt - en nypa;
- läsk - 0,5 tsk.
- vanilj.
beredning
- Skölj de skalade bananerna tills de är mashed, blandad med smör och juice.
- Separat, kombinera två typer av mjöl, vanilj, salt, läsk.
- Häll vätskebasen på de torra ingredienserna, rör om.
- Häll massan i en form och baka en paj i 180 grader 50 minuter.
Lenten frukost i multivariaten
Det är praktiskt och praktiskt att förbereda linser till frukost i en multivariat . Att lägga alla tillåtna ingredienser i skålen enligt det valda receptet, eller ha visat din fantasi, kommer att kunna föra familjen utan tvekan en läcker och näringsrik maträtt. Du kan använda ris, majs, hirs eller andra spannmål att välja mellan, i stället för pumpa skivor frukt, torkad frukt eller bär.
ingredienser:
- ris - 150 g;
- pumpa - 400 g;
- vatten 400 ml;
- socker - 100-150 g;
- torkad frukt - 150 g;
- nötter - en handfull;
- salt, vanilj.
beredning
- I multiquarken låg en skivad pumpa med tvättat ris, med vanilj, socker, nötter, torkade frukter.
- Häll i vatten och laga maträtten i programmet "Rice" eller "Quenching" i 50 minuter.