Om det inte finns någon fisk, men vill verkligen laga en sopp - det finns ett sätt! Vi presenterar dig några recept av en mycket enkel och samtidigt mycket välsmakande soppa från konserverad fisk som säkert kommer att älska dina nära och kära. Dess förberedelse tar inte mycket tid och kräver inte en stor kulinarisk upplevelse.
Klassisk soppa med konserverad fisk
ingredienser:
- vatten - 2-3 liter;
- sardin - 1 bank;
- potatis - 3-4 delar;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- ris - 50 g;
- salt, kryddor - att smaka på.
- greener.
beredning
Nu ska vi berätta för dig hur man lagar soppa från konserverad fisk. Ingredienserna presenteras på en genomsnittlig kastrull. Vi skär potatisarna i kuber. Morötter - att smaka: vi kan rosa på en stor rivare, vi kan också skära i kuber. Lök finhackad. Sardin i grytan väl mash och tillsätt till kokande vatten. Det blir fiskbuljong. Lägg sedan till grönsaker - potatis och morötter. Koka upp - sätt lök och ris. Solim, peppar, lägg lökblad - till din smak, men kom ihåg att sardinen i burken är salt och redan med kryddor. Koka soppan tills du är redo och låt oss stå ett tag. Innan servering sprinkla med hackade örter. Soppen visar sig vara mycket smakrik och ömtålig, eftersom det inte finns rostning.
För hemmafruar som har en multivark finns det också ett enkelt recept för att laga soppa från konserverad fisk.
Soppa från konserverad fisk i multivarka
ingredienser:
- konserverad fisk - 1 kruka;
- potatis - 3 st.
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- ris - 2 matskedar;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- gröna (persilja, lök);
- solrosolja;
- salt, kryddor.
beredning
Låt oss titta på ett enkelt recept för att göra fisksoppa från konserver. Lök finhackad, morötter tre på en stor rivare. I en skål multivarki häll solrosolja, värmer vi på ett "bakning" -läge. Tillsätt lök och morötter, lite stek. Lägg sedan till grönsakerna: potatis, skär i kuber, peppar. Vi lägger också till Fig. Alla häll varmt vatten. Salt, kryddor - att smaka. Det blir bra med ett laurelblad. Vi stänger multivarken. Soup från konserverad fisk kokas på "quenching" -regimen i 1,5 timmar. Vi öppnar den, lägger till de hackade gröna, stänger den och låt den brygga i några minuter.
Och vad man ska göra om man vill äta soppa, men kroniskt finns det inte tillräckligt med tid att laga mat. Lösningen är att göra en utsökt fisksoppa.
Fisksoppa med konserverad fisk
ingredienser:
- vatten - 2-3 liter;
- konserverad fisk - 2 burkar;
- potatis - 3-5 st.
- morötter - 1-2 stycken;
- lök - 1 stycke;
- salt, kryddor - att smaka på;
- grön lök, persilja.
beredning
Konserverad mat kan användas till din smak. Oavsett om det är fiskburk från saury, rosa lax, makrill - alldeles så blir soppan mycket smaklig!
Vi lägger en kruka med vatten på elden. Potatis skärs i medelstora kuber. Morötter skuren med ringar av medelstorlek. Som vatten kokar - lägger vi in en hel chistenlampa och lägger till konserverad fisk. Vi mosar inte fisk i banken, så att det finns hela bitar. När vattnet i kastrullen kokar igen - lägg till potatis och morötter. Salt, kryddor - att smaka. Rör försiktigt så att fisken inte faller ihop. Vi lagar mat tills vi är redo. Vi får den kokta löken. Innan vi serverar lägger vi till hackad persilja och lökgrönsaker. Potatissoppa med konserverad fisk är klar!
Vi erbjuder dig en mer ovanlig variant av matlagningssoppa.
Konserverad fisk soppa med smält ost
ingredienser:
- vatten - 1,5 liter;
- konserverad fisk - 1 b.
- bearbetad ost - 2 stycken;
- potatis - 3 st.
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- vitlök - 1 tand.
beredning
Vi sätter vattnet i koka, tillsätt den skivade osten. Rör om. Ju mindre osten klipps desto snabbare smälter den. Lägg sedan till lätt krossad fiskburk (fisk - för din smak). Därefter lägger du till alla andra finhackade ingredienser, salt, peppar, lägger lakan löv. Vi lagar mat tills vi är redo. Tillsätt vitlök och låt den brygga. Soppaen är tjock. Om så önskas kan du piska den med en mixer. Det visar sig en underbar och utsökt fisksoppa med ost , som kan serveras med croutoner.