Stekt revben är beredda snabbt, men de visar sig läckra och aromatiska. Du kan servera dem med kokta potatisar och med ris. Dessutom är det ett utmärkt tillägg till öl. Hur man lagar fläsk revben i en stekpanna vi ska berätta för dig nu.
Stekt fläsk revben i en stekpanna
ingredienser:
- fläsk revben - 2 kg;
- öl - 700 g;
- honung - 200 g;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- senapspulver - 1,5 tsk.
- muskotnöt - 0,5 tsk.
- Jordginger - 0,5 tsk.
- salt - 2 teskedar.
beredning
Fläsk revben är uppdelade i partier. Blanda öl, honung, citronsaft och kryddor. Med den erhållna blandningen smeder vi fenorna och lämnar dem i ca 3 timmar. Sedan sprider vi revbenen på den uppvärmda stekpannan och stekar i 15 minuter, lägg sedan till marinaden och på en liten eldsläcka ytterligare 40 minuter.
Förberedelse av fläsk revben i en stekpanna
ingredienser:
- Fläsk revben - 400 g;
- olivolja - 1 msk. sked;
- torr basilika - 1 tesked;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- Balsamikär mörk vinäger - 1 msk. sked;
- svart jord peppar, salt.
beredning
Fläsk revben, skär i bitar, lägg till en djup skål, tillsätt balsamvinäger, olivolja, basilika, salt, peppar, hackad vitlök och mixa bra så att revbenen är helt täckta med blandningen. Vi tar bort dem i kylskåpet i ca 1 timme. På en stark eld, stek revbenen i ca 20 minuter.
Fläsk revben i en stekpanna
ingredienser:
- fläsk revben - 800 g;
- sherry - 60 ml;
- citron - 1 stycke;
- sojasås - 20 ml;
- tomater - 500 g;
- vegetabilisk olja - 40 ml;
- sylt aprikos - 3 msk. skedar;
- salt.
beredning
Tomater med en mixer blir till en mos, tillsätt sojasås , sylt från aprikoser, citronsaft och sherry. Blanda och låt massan koka. Mina revben torkas och skärs i bitar. Sprid dem i en kastrull och låt dem simma i 30 minuter, stäng sedan av elden och låt dem svalna lite. Och efter det sätter vi revbenen på grillpannan och stekar i kokande olja och vrider över i 15 minuter.
Fläsk revben i en stekpanna
ingredienser:
- Pork ribs - 1 kg;
- citronhalv
- torrt vitt vin - 100 ml;
- krossade löv av rosmarin - 2 msk. skedar;
- vegetabilisk olja.
beredning
Skär skivorna med fläskfiskar i en djup skål, häll dem med vatten, så de är täckta och klämde ut citronens saft. Låt i ca 40 minuter. Ta sedan bort revbenen och töm dem.
Därefter värms upp pannan med non-stick beläggning och stek i en torr stekpanna utan olja, våra beredda revben på alla sidor på en stor eld. Nu dräneras allt format fett, tillsätt 2 matskedar vegetabilisk olja, stek i 2 minuter, häll sedan i ett torrt vitt vin och koka tills det avdunstar. Häll nu 150 ml kokande vatten och fortsätt att laga under locket på en liten eld i ca 1 timme. Därefter, om vattnet är kvar där, öka värmen och koka tills det avdunstar, tillsätt rosmarinblad, blanda, blanchera i ytterligare en minut och stäng av den. Fläsk revben i stekpannan är redo. En bra rätter till dem kommer att vara potatismos.
Recept för fläskfiskar i en stekpanna
ingredienser:
- fläsk revben - 700 g;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- lök - 1 st.
- fjällblad - 2 st.
- salt, svart och sötpeppar - att smaka på;
- vegetabilisk olja.
beredning
Pork ribs min, vi delar upp i bitar och torkar den. Vi skär lök med semirings, vi hugger vitlöket. I en stekpanna värmer vi upp vegetabilisk olja och steker köttet från alla sidor över en stor eld tills en skorpa bildas. Tillsätt lök, vitlök och reducera värmen. Smör på fläskfiskar med lök och vitlök i ytterligare 7 minuter. Häll sedan i pannan ca 100 ml kokande vatten, salt, tillsätt löklök och peppar, täcka pannan med lock och stek i ytterligare 30 minuter.