Sallad med ett "isberg" är en av många rätter, kända inte för sin egen smak, men för det gemensamma gott. Men du kan inte få tillräckligt med vitaminer genom "jag kan inte" heller, eftersom "isberget" har en vacker konsistens, och frånvaron av sin egen smak kompenseras mer än av salladets korrekta dressing och ingredienser.
Låt oss ta itu med vad som kan lagas, om det var händerna på "isberget".
Fransk sallad med isberg
ingredienser:
För sallad:
- isbergssallad - 1 huvud;
- rädisa - 4 stycken;
- gröna lökar - 5 fjädrar;
- gurka - 1 stycke;
- morötter - 1 st.
För tankning:
- Vitvinäger - 3 msk. skedar;
- socker - 3 msk. skedar;
- ketchup - 1/2 bord;
- olivolja - 1/4 av ett sekel;
- Torkad vitlök - 1 tesked;
- Worcestershire sås - 2 teskedar;
- salt, peppar.
beredning
Skär gurka i halva och rensa frön, skär grönsaken i halva ringar. Radisskär med tunna ringar, "isberg" - strån och morötter tre på en stor rivare.
I mixern sätter vi alla ingredienser för fyllning och visp dem tills de är mjuka. Vi försöker den tillagade såsen och krydda med salt och peppar efter smak.
Blanda alla ingredienser till salladen i en stor skål, häll över såsen och dekorera de hackade gröna lökarna.
Skiktad sallad med ett isberg
ingredienser:
För sallad:
- sallad "isberg" - 2 huvuden;
- Färsk spenat - 200 g;
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- ägg - 8 stycken;
- skinka - 300 g;
- tomat - 2 st.
- gröna lökar;
- hård ost - 200 g.
För tankning:
- majonnäs - ett halvt sekel;
- gräddfil - 1/2 bord;
- socker - 1 tesked;
- salt - efter smak
- citronsaft - 1 timmes sked
- dill - att smaka.
beredning
"Iceberg" skärs i stora sugrör och lägger sig på botten av salladsskålen. På toppen av den skivade salladen sprid bladet av spenat, strö över salt och peppar. Vi sprider ut tärnade tomater, nästa lager är kokt ägg, lite gröna lök, sedan skivor skinka, riven ost. Kronor Vårt salladsdressing: Blanda majonnäs med gräddfil, krydda med socker, salt, citronsaft till smak, fördela dressingen jämnt med det slutliga skiktet och strö över skålen med hackad dill.
Sallad med kyckling och isberg
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 stycke;
- isbergssallad - 1 huvud;
- äpple - 1 stycke;
- hasselnötter - 1 handfull;
- gröna lökar - att smaka på
- blåost - 100 g;
- bacon - 2 remsor;
- majonnäs;
- citron - 1 stycke;
- vitlök - 1 kryddnejlika.
beredning
"Isberg" skärs i 4 delar och sköljs med kallt vatten. Apple skär i kuber och strö med citronsaft. Vi hugger de gröna lökarna, gnider vitlök med en kniv i pastan. Nötterna skärs grovt med en kniv.
I en stekpanna med vegetabilisk olja, grill kycklingbröst och remsor av bacon tills blubber. Kourou skär i kuber, bacon och "isberg" - remsor.
Blanda i en liten skål majonnäs, mjukblåost, vitlökpasta, 1/2 citronsaft och ett par matskedar vegetabilisk olja. Blanda alla tidigare krossade ingredienser i en salladsskål och strö över ost-majonnäsförband.
Sallad med ett isberg och chips
ingredienser:
- nötkött (nötkött) - 400 g;
- "Isberg" - 1 huvud;
- ost "Cheddar" (riven) - 1 föremål;
- tomat - 1 stycke;
- oliver - ett halvt sekel;
- rödlök - 1/2 st.
- olivolja - 1 ½ msk. skedar;
- rödvinäger - 1 tesked;
- tortillaflis (krossad) - 2 ½ matskedar;
- gräddfil - att smaka på;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Vi kryddar nötköttet med salt och peppar och stekar snabbt på båda sidor tills det blancheras så att köttet förblir rosa inuti. "Isberg" tvättas och skärs i remsor. Tomater krossas i kuber och läggs i en salladsskål tillsammans med "Iceberg". Vi lägger till oliver, riven ost och tunna ringar av röda lökar till en salladsskål. Vi fyller maträtten med olja, ättika, salt och peppar. Rör om. Vi sprider nötköttet över salladen, och i en separat skål häller vi krossade marker . Vi serverar sallad med gräddfil.