Tomatssoppa med ris är en original, ljus, doftande och utsökt smaklig maträtt som alla närvarande kommer säkert uppskatta. Det är beredd ganska snabbt, men det visar sig vara otroligt tillfredsställande och till och med festligt. Vi uppmärksammar flera recept av tomatsoppa med ris, och du väljer själv det mest lämpliga.
Tomatssoppa med ris och köttbullar
ingredienser:
- färska tomater - 4 st.
- malet kött - 400 g;
- ägg av kyckling - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- ris - 150 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- kryddor;
- färska gröna - för dekoration.
beredning
Så, malet kött blandat med kycklingägg, salt, peppar och våta händer utgör små köttbullar. Med tomater pulveriseras skal och skalmassa i en mixer. Glödlampan städas, finfördelad och vassad på vegetabilisk olja. Häll sedan tomater i stekpannan, sätt tomatpastaen och grytan i ca 5 minuter. Häll vattnet i grytan, låt det koka, salt och kasta det tvättade riset. När vattnet kokar igen lägger du köttbullar i soppan, kokar i 5 minuter och lägger sedan till tomatolmassan. Därefter stänger du av soppen, som riset är kokt, kastar den hackade vitlöken och hackade gröna. Vi ger maträtten att stå i ca 20 minuter och serverar den på bordet med gräddfil.
Tomatssoppa med ris och skaldjur
ingredienser:
- färska tomater - 4 st.
- ris - 100 g;
- spenat - att smaka på;
- torrt vitt vin - 100 ml;
- morötter - 1 stycke;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- olivolja;
- granulatssocker - 0,5 teskedar;
- glödlampa - 2 stycken;
- kryddor;
- musslor.
beredning
Gör tomatsoppa, puré med ris, rengör löken och skär i kuber. Morötter tvättades, gnidde på rivaren och visade grönsakerna tills de var mjuka på olivolja. Spenat min, torka på en handduk och skär i remsor. C