Sallader med pasta är mycket näringsrika och kan tjäna inte bara som en aptitretare, men också som en fullvärdig huvudrätt. De kan vara antingen varma eller kalla. Du kan fylla sådana sallader med gräddfil, majonnäs eller vegetabilisk olja.
Sallad med farfalle, tomater och basilika
ingredienser:
- klistra in farfalle (fjärilar) - 3 objekt;
- Balsamvinäger - 10 ml;
- basilikan lämnar smak;
- körsbärstomater - 20 st.
- mozzarellaost - 180 g;
- olivolja - 5 msk. skedar;
- pinjenötter - 6 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- kryddor.
beredning
Klistra pastaen i saltat vatten och torka det. Basil, pinjenötter, vitlök och olivolja mos i en murbruk tills en rörig stat. Tillsätt balsamvinäger, kvartartade tomater, mozzarella och pasta. Saltande sallad med farfalle och grönsaker för att smaka och blanda väl.
Sallad med Farfalle i italiensk stil
ingredienser:
- konserverad i oljetuna - 180 g;
- Farfalle pasta - 200 g;
- röd paprika - 0,5 st.
- söt bulgarsk gul peppar - 0,5 st.
- oliver - 10 stycken;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- Adygheost - 100 g;
- kryddor.
beredning
Peppar tvättas, bearbetas och strimlas. Oliver skärs i tunna ringar och Farfalle kokas i saltat vatten. Sedan kastar vi pastaen i en kolander och blandar den sedan med konserverad tonfisk. Vi lägger till peppar, oliver, ost, krossade bitar, fyll med olivolja och servera den till bordet.
Sallad med farfalle och blomkål
ingredienser:
- blomkål - 200 g;
- klistra in farfalle - 100 g;
- selleri - 100 g;
- skinka - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Vi koka vattnet, saltet efter smak, vi kastar makronerna och lagar dem tills de är färdiga. Kasta sedan det i en kolv och koka blomkål separat tills det är klart. Selleri är min, vi rengör det och strimlar små kuber. Morötter bearbetas och skärs i exakt samma bitar och blancheras sedan med selleri tills de är klara i 10-15 minuter. Den här gången skär vi skinken fint och börjar samla sallad. I salladsskålen lägger vi först kokt selleri, morötter, tillsätt skinka och farfalle. Blomkål finhackad och tillsatt till en salladsskål. Vi fyller den med majonnäs, blandar den, dekorerar den med gröna och serverar den på bordet.