Recept från Ducane dietten har länge spridits runt om i världen och blir en del av inte bara dietary, men enkla vardagliga menyer. En av dessa rätter är kyckling i kefir - en enkel och prisvärd maträtt, recepten som vi delar med dig i den här artikeln.
Braised kycklingbröst i kefir
Ett av de mest kostvanliga sätten att laga mat är att släcka, när det gäller vårt recept att sätta ut köttet kommer vi att vara i kefir med kryddor, men om allt i ordning ...
ingredienser:
- kycklingbröst - 500 g;
- kefir (låg fetthalt) - 1 föremål;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- torkad persilja - 1 msk. sked;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Kycklingbröst är skilda från fett och film och skärs i tunna remsor. Ett glas fettfattigt hemlagad kefir blandas med salt, peppar, torkad persilja och hackad vitlök. Vi sänker kycklingfiléen i kefir marinade och lämnar den i kylskåp i en timme.
Kycklingbröst, sylt i kefir vi skickar på en tallrik tillsammans med marinaden. Stew under ett slutet lock tills en liten juice är kvar i stekpannan. Nu kan köttet serveras med färska örter och serveras med din favoritfett.
Kycklingbröst i Kefir i en multivariat
ingredienser:
- kycklingbröst - 500 g;
- kefir - 2 objekt;
- lök - 1 st.
- curry - 1 tesked;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Lök finhackad och stekt i vegetabilisk olja. Så snart löken blir gyllene sprider vi till det hackade kycklingfiléerna och stekar tills den griper. Solim och peppar skålen, tillsätt curry och häll köttet med kefir för att helt täcka kycklingen.
Köttberedningen tar 1,5 timmar i "Quenching" -läget, eller 1 timme i "Multipoor" -läget vid en temperatur på 150 grader.
Aromatisk kyckling serverad dekorerad med örter med grönsaksgarnering.