Varje smörgås är ett aptitretande mellanmål som lätt kan packas med dig vart du än går. Smörgås med fisk är inte bara läckra, men också användbar, och användningen av fyllningar från olika typer av fisk garanteras att diversifiera din meny. En sådan fyllning kan tjäna som en näringsrik och prisvärd konserverad tonfisk.
ingredienser:
- tonfisk - 1 kruka;
- bröd - 2 stycken;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- tomat - 1 st.
- sallad - 1 gäng;
- salladlök - 1 stycke;
- persilja, grönlök - till smak.
beredning
I en separat skål, mala tonfisken med majonnäs till en homogen massa, tillsätt de gröna grönsakerna. Brödstycken stekas eller brunas i en brödrost och smörjs med ett smalt lager smör. Båda skivorna täcks med ett lövslök: på botten sätter vi ringar av en tomat och lök och toppen vi smörjer med pasta från tonfisk. Forma en smörgås med tonfisk och skär den diagonalt i 2 eller 4 delar.
Smörgås med röd fisk
Smakfulla smörgåsar med röd fisk är en utsökt maträtt som inte bara kan tjäna som en ersättning för din middag, utan också tjäna som en canapé på en middagsfest. Förberedelse av sådana smörgåsar tar inte mer än 5 minuter, och nöjet att äta dem tillhandahålls länge.
Smörgås med öring
ingredienser:
lätt saltad öring - 100 g;- bröd - 2 stycken;
- Vetspiror - 50 g;
- kapers - 2 msk. skedar;
- persilja - ½ stråle;
- Dijon senap - 1 tesked;
- olivolja - 1 tesked;
- marinerad lök - 1 st.
- körsbärstomat - 1 st.
beredning
Blanda kapris, persilja, senap och smör i en blandare. Den resulterande salsan spridas på 2 skivor toasty rågbröd, vi lägger en handfull spiring på toppen, sedan en tunn skiva lax, täckt med marinerade lök- och körsbärringar och ett annat skikt spiring. Fyll fyllningen med en andra bit bröd och ät allt med aptit.
Sandwich med lax
ingredienser:
- ost "Philadelphia" - 1 paket;
- hård ost - 50 g;
- lax lätt saltad - 100 g;
- bröd - 2 stycken;
- grön lök - ½ stråle;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- salt, peppar.
beredning
Ost "Philadelphia" blandas med hackade gröna lök, citronsaft och kryddor, massan sprids på rostat bröd, vi lägger en bit lax och hård ost på toppen, detsamma vi upprepar på den andra skivan bröd. Formad smörgås upphettas i en stekpanna i 1-2 minuter. Bon appetit!