Kycklinghök i ugnen

Det finns många recept för att laga hemlagade köttbullar. Idag uppmärksammar vi kycklinghökar, bakade i ugnen. De visar sig utsökt öm och fantastisk saftig.

Recept på kycklingkotelett i ugnen

ingredienser:

• kycklingkött - 500 g;
• glödlampa - 1 stycke;
• färska loaf - 3 skivor;
• ägg av kyckling - 1 stycke;
• mjölkko - 50 ml;
• vegetabilisk olja för smörjning;
• färska gröna - för arkivering;
• kryddor.

beredning

Från skivornas skivor skär skorporna och suga krummen i varm mjölk. Glödlampan rengörs, tvättas med vatten, strimlas i kuber och tillsats tills det är mjukt. Kombinera kycklingkaka med det pressade brödet, tillsätt lök och ägg. Vi kryddar den resulterande massan med kryddor att smaka och blanda noggrant. Då bildar vi små hakade köttbullar, fuktade med vatten. Formen för bakning smutsas med vegetabilisk olja, vi sprider köttberedningarna och bakar i ugnen i ca 40 minuter, ställer temperaturen vid 180 ° C. Vi serverar färdiga saftiga kycklingkoteletter, kokta i ugnen, varm till bordet, ströda med hackade örter.

Hakade kycklinghökar med lever i ugn

ingredienser:

• kycklingfilé - 500 g;
• köttlever - 300 g;
• glödlampa - 1 stycke;
• ägg - 1 stycke;
• kryddor - att smaka
• majonnäs - 1 msk. sked;
• stärkelse - 1,5 msk. skedar;
• brödsmulor - 2 msk. skedar;
• vegetabilisk olja.

beredning

Kycklingfilé och nötköttlever tvättas väl under kallt vatten och rengörs i ca 1 timme i frysen. Sedan tar vi det färdiga köttet och skär det med en skarp kniv i mycket små identiska kuber. Vi skiftar allt i en stor skål, bryter kycklingägget, kasta den skalade glödlampan från skålen, sätt den nödvändiga mängden majonnäs och stärkelse. Blanda noggrant, tillsätt salt och krydda med peppar till smak. Ugnen är antändd och upphettad till ca 200 ° C. Smörj brickan med olja. Från den beredda köttet gör vi skålens händer, vi kommer att panorera dem i markerade brödsmulor och lägga dem på en bakplåt. Och det är i processen att baka, de faller inte ihop, vi håller fast i varje flera trätandpinnar. Vi skickar pannan till den heta ugnen och baka pattiesna i ca 40 minuter tills den guldbruna skorstenen dyker upp. Därefter byter vi dem till en vacker maträtt och serverar dem till ett bord med färska örter eller någon kryddig sås.

Recept för anbudet kycklinghökar i ugnen

ingredienser:

• kycklingkött - 600 g;
• kräm - 100 ml;
• glödlampa - 1 stycke;
• ägg - 1 stycke;
• ost av hårda sorter - 100 g;
• vitt bröd - 2 skivor;
• breadcrumbs - valfritt;
• vegetabilisk olja;
• kryddor.

beredning

För beredning av kycklinghönsor i ugnen dränks det vita brödet i kräm i en separat tallrik ca 10-15 minuter. Lampan tvättas, rengörs och blandas till ett homogent tillstånd med hjälp av en bländare. Vidare tar vi en stor kopp och kombinera i det malet köttet, kycklingägget och pressat brödsmulan. Krydda med kryddor för att smaka och sprida lökvatten. Vi blandar massan noggrant tills den är enhetlig. Brödsmulor hälls i en platt platta. Från fyllningen bildar vi avlånga patties och rullar väl i brödsmulor. Värm bakplåten med smör och sprida ut den med rader av kycklingämnen. På en liten rivare mala osten i en separat kopp, strö de kosthönsskärl och sänd dem till ugnen i 40 minuter. Vi serverar en maträtt med någon sås för din smak, och färska örter, samt med en annan sidrätter.