Fyllda kycklingstrumpor är en otroligt god och rätt ursprunglig maträtt som enkelt kan dekorera det festliga bordet.
Fyllda kycklingstrumpor utan ben
ingredienser:
- ben av kyckling - 10 st.
- färska svampar - 200 g;
- ost - 150 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor .
beredning
För att förbereda fyllda kycklingstrumpor i ugnen måste vi förbereda benen först. För att göra detta, ta försiktigt bort huden från dem och ta bort benet med kött med hjälp av en kökskniv. Här ligger hela komplexiteten. När du har en hud i dina händer, skölj den försiktigt och börja fylla. För att göra detta gör vi fyllningen: klipp av köttet från de skurna bitarna av benet, stryk det med kuber och tillsätt den riven osten. Svampar bearbetas, hackade skivor och stekas i en uppvärmd olja tills de är färdiga. Sedan sprider vi dem till köttmassan och podsalivaem att smaka. Blanda noggrant och sprida blandningen i benen. Sätt fast kanterna ordentligt, sätt på kakorna på en bakplåt och baka i ca 30 minuter vid en temperatur på 180 grader. Vi serverar de färdiga fyllda svamparna med kyllingstrumpor, tillsammans med din favoritfett eller färska grönsaker.
Chicken drumstick fylld med ost
ingredienser:
- kycklingstrumpor - 250 g;
- glödlampa - 0,5 st.
- färska persilja - till smak;
- majonnäs - 1 tesked;
- kryddor;
- olivolja - 10 ml;
- pommes frites - 3 stycken;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- bearbetad ost - 70 g.
beredning
Vi erbjuder dig en annan väg hur man fyller kycklingstrumpor. Så, med hjälp av en skarp kniv skiljer vi huden från massan, tar den försiktigt bort. Skär sedan försiktigt benet och ta bort köttet.
Vi överför den till mixerns kapacitet och slår den till fyllningstillståndet.
Svisfransar tvättas, skållas med kokande vatten och skärs i kuber. Glödlampa och vitlök rengörs, litet riven och persilja skärs med en kniv. Smält ost och fruset smör gnids på en grov rivare och kombinera alla beredda ingredienser i en skål, blanda med händerna tills en homogen massa erhålls. Smaka på fyllningen för att smaka och sprida den, fyll på jämnt kycklinghud. Vrid noga kvarvarande skal och fixa den med en tandpetare. Vi byter skenet i en form som är smurt med olivolja. Varje ämne är täckt med majonnäs och skickas till en förvärmd ugn i 35 minuter.