Jellied paj med kyckling

Det finns en serie recept "i brådska" eller "för en lat fru". I praktiken visar det sig att tid och ansträngning att förbereda de flesta maträtter kräver ganska mycket. Ändå finns det några som verkligen låter dig på allvar spara både styrka och tid. Till exempel hälla pajer. De bakas dock inte mycket snabbare, men degen behöver inte knådas, det finns ingen risk att det inte kommer att passa som en jäst eller bli för blandad, som en sand. Fyllning kan användas nästan alla: och kött, fisk och grönsaker och svamp. Vi föreslår att du försöker baka en syltpai med kyckling.

Delikat kefir paj

ingredienser:

• filé (bröst) kycklingkokt - 300 g;
• kefir 1% fetthalt - 0,5 liter;
• Lök sallad vit - 1 st.
• ägg - 2 stycken;
• vit mjöl siktas i / s - 1,5 koppar;
• salt - 2 nypa;
• dill, persilja - 5-6 grenar;
• mat soda - ¼ tsk;
• vegetabilisk olja luktfri - 2 msk. sked.

beredning

Kycklingfilé melenko hackad, shinkuemlök och passera alla tillsammans på den uppvärmda oljan, så att massan blev saftig och doftande. Vi lägger till finhackade gröna. I en skål, slå ägget med salt tills massan är något mörkare, häll sedan i kefir, tillsätt soda och tillsätt gradvis mjöl. Om du vill kan du lägga till en nypa doftande blandningar "För kyckling" eller en blandning av örter som humle-suneli. Deg för konsistens knådas som en mycket tjock gräddfil. Därefter häll i ca 3/3 av provet i bakpannan för pajer, vi lägger hela fyllningen på den och fördelar resterande deg på toppen. Du bryr dig om paj med kycklingen i mindre än en timme.

Du kan baka en sådan paj i multivarket. För att fylla paj med kycklingen i multivarke propeksya och vrid ut tenderen, välj "Bakning" och ugn i en timme, och sedan i värmemodus håller vi den i ytterligare 20 minuter. Kakan kommer att vara frodig och väldoftande.

Fyllning är mer komplicerat

Du kan laga en gelépai med kyckling och potatis - fyllningen är mer tillfredsställande och något billigare recept.

ingredienser:

• kycklingfilé (bröst, skinnad, utan hud) - 200 g;
• potatis rosa - 2 st.
• dill - 5-8 grenar;
• salt - 2 nypa;
• Nybakad svartpeppar - nypa;
• mjöl - 2 koppar;
• ägg i klass I - 3 st.
• surkräm 15% fetthalt - 200 g;
• mat soda - ¼ tsk;
• kefir fettfattigt - 1 glas;
• olja "Bonde" - 50 g.

beredning

För påfyllningen är mycket finhackat kött, sätt i en kolv, väl tvättat, låt det tömma. Potatis städas och antingen mycket finskuren i kuber, eller tre på en stor rivare. Vi kombinerar kött med potatis, tillsätt olja, salt och peppar, blanda väl. Ägg slår ihop med salt, vi lägger till yoghurt och gräddfil, läsk. Låt blandningen stå i 10 minuter, sikt sedan mjölet och ät degen. Vi fördelar degstycket i formen, lägg sedan på påfyllningen och häll sedan resterande deg. Vi baka vår tårta i 45 minuter, och vi kontrollerar beredskapen med en träspett. Som du kan se är receptet för en gelépai med kyckling enkelt. Du kan ändra det på alla möjliga sätt, till exempel, förbereda en gelépai med kyckling och svamp, eller med kött och ost. Fantasera djärvt!