Stewed kötträtter är snabbt och enkelt förberedda, de är alltid läckra, näringsrika och näringsrika. Konserverat kött kommer att komma till räddning när det är nödvändigt att mata familjen på kort tid eller vid det rätta ögonblicket fanns inget färskt kött till hands.
Vad lagar du med gryta?
Recept med stewed kött kommer att överraska med variation och möjlig variation.
- Förtrollande den andra bråttom kommer att kunna få, kompletterad med konserverad pasta, potatismos, kokta eller bakade grönsaker.
- Snabbt och enkelt beredda spannmålspannmål med gryta
- Otroligt utsökt tillagad med tillsats av stuvad pilaf eller varm på första.
- Istället för färskt kött kan konserverna användas för att göra grillat, stewed grönsaker, gryta, pajer eller grytor.
- Smaker från nötkött gryta, konserverad fläsk, fjäderfä, kanin är lika läckra.
Hur lagar du pasta med gryta?
Makaroner i marinen med stewed meat är ett recept som kommer att hjälpa till vid tidpunkten för en katastrofal brist på tid för matlagning. På bara 20 minuter kan du laga en god lunch eller middag och mata dem en hungrig familj. Morötter kan uteslutas från receptet eller tvärtom för att expandera stekets sammansättning genom att lägga till andra grönsaker.
ingredienser:
- gryta - 1 gryta;
- pasta - 200 g;
- lök och morötter - 1 st.
- vegetabilisk olja och grädde - 30 g;
- salt, peppar, örter.
beredning
- Koka pastan, dränera, krydda med smör.
- Smaka lök med morötter, sätt i grytan, värm i 5 minuter, tillsätt kryddor och gröna i slutet.
- Blanda pastaen med stek och grönsakspanna och serveras omedelbart.
Pärontorn med gryta
Inte bara läckra, men också otroligt användbar, du får en måltid om du lagar gryta med pärontorn. Den senare kan svetsas på traditionellt sätt på spisen i en kastrull, fumla croupen i 12 timmar i en termos eller överlåta förberedelsen av en gröt till en multivarkett, välja rätt läge och ställa in timern i 2 timmar.
ingredienser:
- gryta - 1 gryta;
- pärlbyg - 200 g;
- lök - 1 st.
- morötter - 2 stycken;
- vitlök - 1-2 tänder;
- vegetabilisk olja och grädde - 30 g;
- salt, peppar.
beredning
- Pärlbaren blöts i 6 timmar, tvättas och kokas på spisen i vatten i 1 timme.
- Tillsätt smöret till gröt.
- Stek löken och morötterna i vegetabilisk olja, tillsätt vitlök och gryta i slutet.
- Stekkokad gröt.
- Pärontorn med gryta värmer upp tillsammans 3-5 minuter och serveras till bordet.
Pilaf med gryta
Det är inte möjligt att kalla en stek köttad med stewed meat en klassiker, men skålen lyckas ganska värdig att smaka och är elementärberedd. Du kan uppfylla receptet i en kastrull på en spis, i en kittel på naturen vid en eld eller i en multivarkett. En uppsättning tillsatta kryddor kan framställas individuellt från de föredragna ingredienserna, bland annat zir, barber, saffran, koriander och andra.
ingredienser:
- stewed meat - 500 g;
- ris - 1,5 koppar;
- lök - 2 st.
- morötter - 2 stycken;
- vitlök - 1 huvud;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- salt, kryddor för pilau.
beredning
- Smaka i löklök med morötter.
- Lägg till gryta och kryddor.
- Häll 2,5-3 glas vatten, lägg det tvättade riset.
- Förbered ris med gryta tills fukten avdunstar, inte omrör och upprätthålla en måttlig värme.
Soppa med stewed meat - recept
Läckra och näringsrika rätter lagade på den första av grytan. Fyllningen av het kan vara alla typer av grönsaker, spannmål, baljväxter. Ärtsoppa med konserverad kött är speciellt doftande. Om så önskas kan du lägga till en skiva stekt rökt korv, brisket eller bacon.
ingredienser:
- stewed meat - 300 g;
- ärter - 200 g;
- vatten - 2,5 liter;
- lök - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- vitlök - 1 tand;
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- salt, peppar, laurel, gröna.
beredning
- Ärtor blötläggs i 10-12 timmar, tvättas och kokas i vatten nästan tills kokt.
- Tillsätt potatisen, koka i 10 minuter.
- Sätt i soppgrytan, steka från lök, morötter och vitlök, tillsätt kryddor.
- Koka ärtsoppa med stewed kött i 5 minuter, serveras varmt med gröna.
Borsch med stewed meat - recept
Liksom andra första rätter av stewed borscht kommer att vara hjärtlig, näringsrik och kommer att undvika att laga den andra till lunch. Istället för tomatpasta får man använda revade färska tomater, tomatsaft eller sås. I slutet av matlagningen smaka varm och tillsätt lite socker efter behov.
ingredienser:
- stewed meat - 300 g;
- kål - 300 g;
- potatis - 5 st.
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- lök - 2 st.
- morötter - 1 stycke;
- vitlök - 1 tand;
- Bulgarisk peppar - 0,5 st.
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- ättika - 0,5 tsk.
- salt, peppar, laurel, gröna.
beredning
- Skivad potatis och kål sätts i en kastrull, hälldes med vatten och sattes till koka tills det är mjukt.
- Stek rödbetor och morötter med lök separat tills det är ömt.
- Kombinera de två toastarna, sätt i pastaen, ättika och värm ihop 5 minuter.
- Överför dressingen till en kastrull, lägg till grytan, kryddor, vitlök.
- Varm soppen med gryta i 5 minuter, serveras med gröna.
Hur man lagar potatis med gryta?
Stewed kött kan tillsättas till kokt, kokt i form av potatismos eller potatis. I sistnämnda fall är det viktigare än någonsin att steka konserverad mat tills dess att fukten avdunstar helt, så att potatisskivorna från juice inte blötläggs och förblir rosa. Servera med färska grönsaker eller pickles.
ingredienser:
- stewed meat - 500 g;
- potatis - 700 g;
- lök - 1 st.
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- salt, peppar, örter.
beredning
- Stek till hälften kokta potatisar.
- Tillsätt löken, stek grönsakerna tills de är färdiga.
- Stek separat grytan, låt saften avdunsta, överför till potatis.
- Stekt potatis med gryta varmas samman i 3 minuter, ströts med finhackade örter och serveras.
Bokhete med gryta i pannan
Speciellt populär på grund av den utmärkta smaken och snabbberedningen av sådana rätter från gryta, som buckwheat gröt . Du kan helt enkelt tillsätta konserverad mat till den traditionellt kokta tills klar gröt eller använd rekommendationerna i detta recept och laga maträtt i en vanlig behållare: en djuppanna eller en kastrull.
ingredienser:
- gryta - 1 gryta;
- bovete - 150 g;
- tomatsås - 2 msk. skedar;
- svampar - 100 g;
- lök - 1 st.
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- salt, peppar, kryddor, dill.
beredning
- Stek lök i smör och svamp.
- Tillsätt grytan, varma med omröring i 5 minuter.
- Krydda den resulterande stekningen, lägg tomaten.
- Efter 2 minuter fyller man bokhvet, värms upp i en minut, häller i 400 ml vatten och täcker behållaren med lock.
- Efter att ha absorberat all fukt serveras bokhveisgröt med gryta med hackad dill.
Stewed köttgryta
Smakande gurka från stewed kött är beredd mycket snabbare än originalet, absolut inte sämre än att smaka. Skålen blir ett utmärkt ackompanjemang av spannmål eller potatisgarnering, kokt pasta. Blandningen av frysta grönsaker kan ersättas med en blandning av färska bulgariska peppar, gröna ärter, selleri.
ingredienser:
- stewed meat - 500 g;
- en blandning av frysta grönsaker - 300 g;
- lök - 2 st.
- morötter - 1 stycke;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- salt, peppar, kryddor.
beredning
- Smaka lök eller fett från stewed lök med morötter.
- Tillsätt frysta grönsaker, stuvat kött, värm i 5 minuter.
- Torka tomatpastaen med vatten, häll i kött med grönsaker.
- Stew skålen i 5 minuter, serveras med garnering och örter.
Kål med stewed kött
Alltid läckra rätter av grönsaker från stuvade, kokta på sätt som gryta. Vegetabiliska uppsättningar kan göras efter eget gottfinnande eller använda en av dem som en grundläggande komponent. I detta fall är det vitkål, som om så önskas kan ersättas eller kompletteras med andra vegetabiliska ingredienser.
ingredienser:
- gryta - 1 gryta;
- kål - 500 g;
- lök - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- tomatpasta - 1,5 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- vitlök - 2 tänder;
- persilja - 0,5 stråle;
- salt, peppar.
beredning
- Lök är lätt stekt lök och morötter.
- Tillsätt kål, tomatpasta, ett par skedar vatten och stuv allt under locket i 15 minuter.
- De lägger gryta, krydda maträtten, smaka i 7 minuter.
- Vid slutstadiet kryddat kål med gryta med vitlök och persilja och lämnas för att infunderas i 15 minuter.
Stekt med gryta
Aromatisk stek från stewed med potatis beredas med tillsats av färskt tomater, som för sin vilja kan ersättas med tomatpasta, juice eller tomater, konserverade i deras juice. Från kryddor som harmoniskt kompletterar paletten av laureller och ärter av sötpeppar. Om så önskas kan du lägga till en pod av chili.
ingredienser:
- gryta - 1 gryta;
- potatis - 1 kg;
- lök - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- tomater - 2-3 st.
- vegetabilisk olja och grädde - 25 g;
- vitlök - 1 tand;
- laurbær, pepparkorn - 2 st.
- salt, peppar.
beredning
- Potatis rengörs, skärs i stora mängder, hälls i halvsaltat vatten och stuvas under locket tills det är klart.
- I en blandning av oljor steka lök med morötter.
- Tillsätt tomaterna, vitlök, gryta, kryddor och stuvningar innehållet i stekpannan i 10 minuter.
- Överför grytan med grönsaker till potatisarna, blanda, låt släcka 5 minuter.
Potatisgryta med gryta
Kombinera potatis med gryta , du kan laga en utsökt aptitretande gryta. Mayonnaise i receptet kan ersättas med gräddfil, och lökgryn kompletteras med skivad bulgarsk peppar, riven morötter eller svamp. Grytan är företrädesvis stekt och kokad från överskott av fukt separat och sedan tillsatt till grönsaker.
ingredienser:
- stewed meat - 500 g;
- potatis - 1,5 kg;
- lök - 1 st.
- vegetabilisk olja - 40 ml;
- smör - 100 g;
- majonnäs - 100 g;
- ost - 150 g;
- salt, peppar.
beredning
- Koka potatis, mos i puré och tillsätt olja.
- Smaka separat lök och stuvat kött, kombinera i en behållare, säsong.
- I formuläret lägger du lager av potatis, stewed med lök och igen potatis.
- Smörj skålens yta med majonnäs, strö över ost och baka i 30 minuter vid 180 grader.
Pie med stew
Konserverad mat kan säkert tillsättas till alla sorters otätade bakverk av puff, färsk eller jäst deg blandad i enlighet med ett bevisat recept. Kompositionen på fyllningen väljs beroende på vilken bas som används. Så en paj med gryta och potatis är bättre att baka från en jästbas, och för lagrade lager ersätts potatis med ris.
ingredienser:
- jästdeg - 500 g;
- potatis - 400 g;
- gryta - 1 gryta;
- lök - 1 st.
- salt, peppar, örter.
beredning
- Knippa degen.
- Skala och skära i kuber så små som möjligt potatis.
- Smaka på lökarna, lägg till potatisarna.
- Stewed vatten är doused från överskottsfukt, överfört till påfyllningen, blandat med finhackade gröna och kryddor.
- Fyllningen mellan de två skikten av den rullade degen är anordnad, flera skär är gjorda ovanifrån.
- Baka produkten i 30 minuter vid 180 grader.