Många hemmafruar vet att ris är en mycket användbar spannmål för vår kropp. Den är idealisk för dem som följer sin form och hälsa, och de hemmafruar som väljer hälsosam och god mat för sin familj. Riset är väldigt näringsrikt och innehåller många proteiner, och i ett fack med grönsaker är det den perfekta bordsskivan.
Rismatlagning med grönsaker
ingredienser:
- ris - 1 föremål;
- vatten - 1,5;
- lök - 2 stycken;
- morötter - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 100 g;
- konserverad ärtor - 3 msk. skedar;
- konserverad majs - 3 msk. skedar;
- salt.
beredning
Smaka lök och lök i vegetabilisk olja. Tillsätt morötterna, skära i små bitar. Ris skölj väl, häll i en båge i en stekpanna, häll vatten. Lite salt, sätt på en stark eld och koka tills vattnet avdunstar. Så snart nästan allt vatten avdunstar, täcka, minska värmen och sätt grönsakerna med ris till full beredskap. Förberedt ris, blanda med grönsaker, tillsätt majs och ärter, blanda sedan igen. Sådant ris med grönsaker kan du servera till bordet både som en skål och som en separat maträtt.
Ris med ägg och grönsaker
Denna garnering är utmärkt för rätter från fisk och skaldjur. Ris, stekt med grönsaker, är väldigt näringsrik i sig, så använd den som en skål, överdriv inte den med portioner.
ingredienser:
- ris - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- röda lökar - 1 st.
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- ärtor - 5 msk. skedar;
- majs - 5 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- vegetabilisk olja;
- sojasås.
beredning
Hur lagar man ris med grönsaker? Ris tills klar, men så att den inte mjuknar. Skölj det och sätt det i en kolsyrare. En liten lök finskuren och lätt stek i vegetabilisk olja. Skär moroten i små kuber och lägg till löken. Lätt lägga ut och tillsätt hackad bulgarsk peppar. Stew på medium värme i ytterligare 5 minuter, lägg sedan krossad vitlök och ris. Blanda allt bra och häll sojasås till din smak. Tillsätt majs och ärter. Täck med stekpanna och simma i ca 5 minuter. I en separat behållare, slå ägget och häll det i riset och rör om det hela tiden. När ägget är klart stäng av värmen och servera ris.
Ris med grönsaker i krukor
På sommaren, när det finns mycket grönsaker, kan du experimentera i köket. Grönsaker är en outtömlig källa av vitaminer, och ris med grönsaker i ugnen är inte bara användbart, men också ganska lätt för matsmältning. Vad är också viktigt för din familjens hälsa.
ingredienser:
- ris - ½ objekt;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 2 stycken;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- tomater - 2 st.
- aubergine - 1 stycke;
- konserverad majs;
- grönsaker, vegetabilisk olja;
- salt, kryddor.
beredning
Lök finhacka och steka tills det är transparent på vegetabilisk olja. Tillsätt morötterna i tunna band och peppar i kuber. Stew i ytterligare 5 minuter, lägg sedan äggplanterna, även tärningar. Ge äggplantan lite för att släcka, lägg sedan till de skivade tomaten,
Hur man gör ris med grönsaker beror på dig. Du kan gryta och steka alla grönsaker och tillsätt sedan redan kokt ris. Du kan också sätta ris tillsammans med grönsaker i buljong. Välj det perfekta receptet för dig själv, med hänsyn till smakerna hos alla dina hushållsmedlemmar, och då kommer alla säkert att vara nöjda.