Upprepa recept av stekt ägg kan till och med ett barn eller en person, långt ifrån köksproblem. Samtidigt är variationen av rätter verkligen imponerande.
Stekt bröd med ägg och mjölk
Älskare av rostat bröd med nöje är nöjda med en sådan snabb och snabb maträtt, vilket är mycket säkrare för magen än butikspizza eller pajer. För ditt barn är en sådan frukost en utmärkt energikälla.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- loaf - 5 skivor;
- mjölk - 150 ml;
- smör - 60 g;
- socker och salt - efter smak.
beredning
I mjölken, bryta ägget och tillsätt salt och granulat, med fokus på din egen smak. Torka blandningen noggrant med en visp, skära brödet och doppa skivorna i äggblandningen. Smält smöret i stekpannan, lägg brödet där och stek i ungefär ett par minuter på varje sida.
Stekt svamp med ägg
Dessa skogsgåvor har i sig en rik smak, men du kan lätt göra det mer känsligt och fylla dem med ägg.
ingredienser:
- Solrosolja - 100 ml;
- färska svampar - 500 g;
- salt, koriander, peppar, dill och persilja - att smaka på;
- ägg - 2 stycken;
- lök - 2,5 huvuden.
beredning
Volymen solrosolja är uppdelad i hälften. På en av dess delar, skåda löken, skivad i små kuber. Vi tvätta de tvättade svamparna i miniatyrskivor och rosta åtminstone en kvart i timmen på den återstående oljan. Blanda sedan med lök och finhackade örter, strö med salt och peppar och häll äggen slagna med en mixer. Därefter steka de improviserade stekta äggen i ca 7 minuter. Servera sådana stekta ägg med lök nödvändigtvis hett. Dessutom kan de sprinklas med kryddor.
Stekt ägg med ost
Om du uppskattar den känsliga krämiga smaken, var noga med att prova den här enkla och lätta aptitretaren. För dess förberedelse kommer någon hård ost som smälter lätt nog vid hög temperatur att göra.
ingredienser:
- smör - 2 tsk.
- ägg - 4 stycken;
- ost - 150 g;
- koriander - 4 grenar;
- brödsmulor - 50 g;
- Salt och slipad rödpeppar - till smak.
beredning
När du förbereder sådana stekt ägg skär du osten med stora stavar och smuler det bra i brödsmulor. Stekpanna med smör väl värms upp och lägg på bitar av ost, stek dem tills de smälter på ena sidan på en liten eld. Sedan bryts äggen i en skål, försöker att inte bryta äcklens, salt och peppars integritet. Vrid osten över, häll den kryddiga äggblandningen och fortsätt att steka i ca 5-8 minuter.