Utan sallader är det kanske inte en enda fest. Blandning av olika livsmedel serveras vanligtvis i början av måltiden, för att öka aptiten eller i slutet, som en fruktdress. Vanligen hälls alla ingredienser i sallader i förbandet och blandas i en specialrätt, en salladsskål.
Särskilt vackert och raffinerat utseende, så kallade cocktailsalader. De placeras vanligtvis på ett bord i genomskinliga vaser, kremenkah eller glasögon på ett högben. I detta fall läggs alla beståndsdelar i salladen i lager, utan blandning. Tankning placeras antingen på botten av disken eller ovanifrån som en prydnad. Dessutom kan gröna löv, oliver, tunt skivad citron, körsbärstomater, halvor av ägg etc. bli en prydnad.
Sallad Cocktailskinka med ost och bläckfisk
ingredienser:
- skinka - 250 g;
- hård ost - 150 g;
- Färsk gurka - 1 eller 2 st.
- Löv sallad - några stycken;
- bläckfiskkokt;
- ägg - 1 stycke;
- dill - några kvistar.
beredning
I botten av glaset lägger vi lite majonnäs, vi slänger en grön sallad i små bitar på toppen. Skinka, gurka och bläckfisk skärs med ett fint snyggt strå. Vi gnuggar osten med ett långt tunt chip. Layered av varv i glaset lägga ut gurka, skinka, bläckfisk och ost. Ovanpå på ost lägger vi till halva ägg och en torn dill.
Ett annat gott salladrecept är en cocktail med skinka och ost. En intressant smak av salladen ges av en söt päron. Den kombineras mycket väl med smaken av skinka och färsk gurka, och en liten mängd lök ger salladen en speciell piquancy.
Salladscocktail med skinka
ingredienser:
- skinka - 100 g;
- päron - 1 stycke;
- färsk gurka - 1 stycke;
- hård ost - 50 g;
- en liten lök - halv;
- majonnäs - 100 g;
- salladsblad - några stycken.
beredning
Vi rengör päron och skär den i tunna plattor. Skinka, ost och gurka är tunt skurna. Skär en halv lampa fint. I botten av glaset lägger vi lite majonnäs. Lägg löken, skinka, päron, gurka, ost. Vi dekorerar med salladsblad.
Under framställning av sallader finns alltid utrymme för kreativitet och fantasi. Bara ständigt lagar mat och experimenterar, du kan hitta verkliga smakmästerverk som kommer att överraska de mest utsökta gourmorna.
Fans av frukt desserter kommer säkert smaka sallader med jordgubbar eller päron , som är ganska enkla att förbereda.