En sorts sallad med jordgubbar kommer att uppmana dig och ge ett estetiskt nöje. Det verkar som om helt oförenliga produkter vid första anblicken resulterar i en pikant och ovanlig smak, som alla kommer att vilja utan undantag.
Sallad med jordgubbar och arugula
ingredienser:
För sallad:
- räkor - 500 g;
- arugula - 200 g;
- Jordgubbe - 100 g;
- päron - 2 stycken;
- färsk gurka - 1 stycke;
- ost med blå form - 30 g;
- körsbärstomater - 10 loaf;
- basilika - om så önskas.
För sås:
- olivolja - 50 ml;
- ättika - 2 tsk.
- senap - 1 tesked;
- honung - 2 tsk
- salt, peppar - efter smak.
beredning
För att förbereda en sallad med räkor och jordgubbar, förbereder vi först alla nödvändiga ingredienser: Skölj grundligt basilikan och rukkola, torka dem, räka buljongen i lite saltat vatten i 3 minuter och rengör. Mina tomater torkas och skärs i halva. Färsk gurka och päron snyggt skalade och krossas med fint halm. Gå nu till förberedelsen av såsen för sallad: för blanda alla ingredienserna i skålen och vispa dem bra med en visp eller gaffel. Dekorera nu vår maträtt: på botten av en vacker salladsskål, päron, ovanpå räkor, gurka, tomater, ost och jordgubbar. Innan du serverar, häll en sallad med jordgubbar och ostsås och dekorera, om så önskas, salladsblad.
Sallad med jordgubbar och kyckling
ingredienser:
- ung spenat - 1 gäng;
- kycklingfilé - 300 g;
- Jordgubbar - 200 g;
- salt, peppar - till smak;
- olivolja, citronsaft - för tankning.
beredning
Kycklingfilé koka i saltat vatten, kyla och skära i små kuber. Ett alternativ till matlagning kan serveras genom att grilla en grillad filé eller en stekpanna med lite olja. Spenat ung spenat och skär jordgubbarna i små skivor. Vi fyller salladen med en blandning av olivolja och citronsaft (1: 1), innan servering, krydda den till smak.
Ett utmärkt tillskott till salladen kommer att fungera som skivor av mogen avokado och getost.
Var försiktig med att laga minst en original sallad med apelsin eller en sallad med en päron . Bon appetit!