Unsuccessfully låg pärlbarns popularitet beror på okunnighet om hemmafruar om dess korrekta förberedelse. Lägger pärlbönor till grönsaker eller kött och diversifierar smaken med aromatiska kryddor och kryddor. Vi kommer att få en helt ny, original och viktigast, otvivelaktigt användbar maträtt som kommer att konkurrera med andra mer populära rätter. Men även den klassiska, korrekt förberedda päronkornet är bra på sin egen väg och har sin egen publik av fans.
I materialet nedan kommer du att hitta rekommendationer om hur man förbereder bara vanliga vattenbaggar och dess mer komplexa tolkningar.
Hur gott att laga en pärlstav i en multivariat?
ingredienser:
- pärlbyg - 230 g;
- renat vatten - 740 ml;
- smör - 50 g;
- salt är ett stort kök - att smaka på.
beredning
Före matlagningen ska pärlbyggen sköljas ordentligt före vattnets genomskinlighet och suga i cirka tre timmar och fyller med tillräckligt med kallt vatten. Efter en tidslängd dräneras vattnet, och croupen tvättas en gång till och läggs i behållaren på multifunktionen. Fyll den med den nödvändiga mängden vatten, tillsätt ett stort salt till smak och smör, sätt på apparaten till regimen "Kasha", "Mjölkgröt" eller "Bovete", beroende på modell och laga maträtten i en timme. Efter signalen ger vi pärlstången i "Uppvärmning" -läget i ungefär femton minuter och kan servera.
Vill du diversifiera smaken av klassisk pärlbyg? Lägg till maträtten när du lagar lite tärnad morötter, krydda det med kryddor till din smak och få ett helt nytt intryck av måltiden.
Hur svetsas en pärlstång i en multivark utan blötläggning?
Pärlbyg i en multivark är lätt att svetsa och utan förblötring. I det här fallet förbereder vi skålen i samma proportioner, men ökar tillagningstiden till två timmar.
Hur man lagar en pärontorn i en mikrovågsugn?
ingredienser:
- pärlbyg - 230 g;
- renat vatten - 375 ml;
- lökolja lök - 2-3 msk. skedar;
- salt är ett stort kök - att smaka på.
beredning
För att laga pärlbyggen i en mikrovågsugn används lite olika proportioner av spannmål och vatten. Vi lägger de blötläggda och välvättade pärlkornen i en speciell behållare för mikrovågsberedning, fyll dem med den nödvändiga mängden vatten, täck det med ett lock och sätt på enheten i tjugo minuter och justera den för maximal effekt. Efter signalen tillsätt lite salt, tillsätt stekt lök eller smör, blanda och laga gröt i ytterligare tio minuter med samma effekt. Om resultatet verkar hård kan du förlänga tillagningstiden i några minuter, tillsätt vatten om det behövs.
Hur man kokar en smula pärontorn på garnering med grönsaker?
ingredienser:
- pärlbyg - 230 g;
- renat vatten - 740 ml;
- löklök - 85 g;
- morötter - 85 g;
- Bulgarisk paprika - 85 g;
- vitlökständer - 2 st.
- färska eller konserverade tomater i egen juice - 120 g;
- blomställning av blomkål eller broccoli (tillval) - 120 g;
- raffinerad olja - 55 ml;
- humle-suneli eller en blandning av italienska örter - 1 nypa;
- salt är ett stort kök - att smaka på.
beredning
För att göra pärlbygden hälls en spröd, tidigare blöt och sköljd krus med vatten, kokas i en minut, och sedan dräneras vattnet. Lägg till en ny del rent vatten i mängden enligt receptet, ge kornet koka igen och laga det under locket, i minsta värme tills
Förbereda grönsakerna vid denna tidpunkt. Vi rengör, sköljer lök och morötter och överför grönsaksmassan på vegetabilisk olja tills det är mjukt. Lägg sedan till den hackade vitlöken, skivade rånar eller kuber av bulgarsk peppar, riven färska eller i sin egen juice, tomater och, om så önskas, blomställning av blomkål eller broccoli. Stek allt ihop i ytterligare några minuter, sätt vegetabilisk massa i en panna med den färdiga pärlbyggen, tillsätt salt och humle-suneli eller italienska örter efter smak. Vi blandar gröt med grönsakerna, täcker det med lock och låt det sitta i ytterligare fem minuter.